有哪些美味家常菜，色香味俱全，简单好做呢

观点1：有哪些美味家常菜，色香味俱全，简单好做呢？拌凉菜水豆腐原材料：水豆腐、生抽酱油、糖、辣椒油、芝麻油、醋、花生仁、香菜末、葱花、蒜泥。作法：罐装水豆腐一块翻面入深盘内，2一茶匙生抽酱油、1小匙糖、1小匙辣椒油、1小匙芝麻油、(花椒面可省)、一小匙醋少量拌匀；另提前准备1一茶匙炸花生削皮碾成碎，香菜末、葱花、蒜泥随便。全部精心准备的酱汁和调料放进水豆腐盘里翻拌就可以。

野山椒鸡杂食物：鸡杂、水发木耳、野山椒、泡生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、麻椒、葱。作法：生抽酱油、老抽王、芡粉、少量盐调均匀；拌好一点的木薯淀粉和鸡杂翻拌，泡生姜和大蒜切片，野山椒切马耳朵形，葱切条，豆瓣网剁细；锅中下食用油，5成热后加入豆瓣网酸菜等料进行爆香；添加鸡杂滑散，烹入米酒，适度加一点糖调料鸡杂断生后接木耳炒匀，上洒葱花就可以。

口味马齿笕原材料：干马齿苋50克，韭菜50克，葱、姜、大蒜、辣椒干、红椒丝各5克。调味品：有机化学生抽5克，蘑菇粉3克，自榨花生油20克。制做：
将干马齿苋泡开至透，洗干净后切割成5cm长的段，焯水备用。韭菜清洗，切3cm长的段，备用。锅入自榨花生油烧沸四成热，下入葱、姜、大蒜进行爆香，再下入辣椒干炒成甜味，随后下入韭菜、马齿笕、红椒丝炒匀，添加有机化学生抽、蘑菇粉调料翻匀，起锅摆盘装饰就可以。

上汤巴沙鱼主要材料：巴沙鱼肉（去冰衣1斤）。辅材：青杭椒3两、干青椒1两、咸菜500克、魔芋结1盒、窝笋多个、生鸡蛋2个、葱花、冬瓜蓉多个。调味品：白胡椒粉20克、花椒油20克、香白醋20克、葱伴侣豆瓣酱、盐20克。
作法：鱼片用盐、鸡精、白胡椒粉腌渍添加生鸡蛋、木薯淀粉退浆，入油5成热滑熟。窝笋切条与魔芋结一起自来水焯熟放进盘里。刷锅放油放蒜茸、葱花、豆瓣酱冬瓜蓉炒出香味。加宽汤、味达美芳香白醋、白胡椒粉、花椒油、盐调口。放进鱼片微烧，倒进盘里。青、尖椒切粒用食油炒出香味，倒进鱼片中就可以。; 观点2：比如西红柿炒鸡蛋，干煸茄子，豆角炒玉米，水煮玉米，还有水煮鸡蛋是非常好吃的。; 观点3：主要有番茄炒蛋，青椒炒肉，肉末豆腐，丝瓜鸡蛋，小炒青菜，炒三丁，清炒土豆片，炒鸡块，清蒸鱼等。; 观点4：茄子煲，可乐鸡翅。茄子煲只需要弄一些肉酱，可乐鸡翅用可乐煮更加简单，都是色香味不错食物。

回答问题