- 观点1： 主料
米饭适量
肉末适量
小小葱适量
鸡蛋适量
辅料油适量
盐适量
酱油适量
十三香适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉末炒饭的做法步骤
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1
锅里加油烧热，炒肉沫
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2
肉沫炒香，加米饭翻炒三分钟加炒好的鸡蛋翻炒，慢慢翻炒米要一粒粒的
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3
加酱油胡椒粉十三香一点糖，在加盐一点点慢慢翻炒
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4
最后加小葱翻炒结束。。。放盐的时候要注意不要放多了！！！ - 观点2： 步骤1
把虾丸 鱼丸清水煮熟（我用的是吃火锅的虾丸鱼丸）。
步骤2
将煮熟的虾丸 鱼丸 青红椒一次切丁，玉米粒洗净即可。
步骤3
小葱切沫，打两个鸡蛋。
步骤4
锅内放橄榄油鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤5
锅内放橄榄油，小火油温不要太高，放入小葱锅爆香。
步骤6
放入米饭翻炒，可以先少放一点盐，翻炒。
步骤7
加入鸡蛋翻炒。
步骤8
一次加入事先准备好的虾丸鱼丸点，青红椒玉米粒，翻炒。
步骤9
再加入蚝油 盐 鸡粉 黑胡椒粉，每加入一种翻炒一下再加下一种，蚝油和盐要适量，否则会盐，大火翻炒。
步骤10
盛出就能吃了。
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