- 观点1： 蘑菇炖鸡食物：嫩鸡1只、干蘑菇2两、姜蒜八角、干红辣椒米酒、生抽酱油老冰糖、盐鸡精作法1、干蘑菇提早用温水泡浸，洗掉残渣后换一次水。2、嫩鸡清理干净，切片，放进电压力煲，将干蘑菇和最后一遍泡榛蘑水一同倒进。3、添加米酒、生抽酱油、老冰糖、葱、姜、八角、干红辣椒、少量盐，引入冷水，不过全部食物。4、用电压锅得话，设置15分钟即可。一般大锅用火煮得话，时长会生一些，必须30~40min。5、出锅前也可以根据个人喜好加入适当味精。
青瓜炒腰果食物：青瓜一根、香芹3根、腰果仁适当、葱、蒜、盐1、青瓜一根，去皮后一片，香芹3根，切半段儿。2、出锅滚油，加葱姜蒜进行爆香，随后倒进莴笋和青瓜煸炒。3、断生后倒进腰果仁，一起炒匀放进盐调料就可以。4、腰果仁脆脆的，青瓜也十分的芳香，这是一道口味淡可口又好吃的家常菜。
西红柿土豆炖牛肉【原材料】：牛肉适当、西红柿3个、马铃薯2个、生抽3勺、蒜头2瓣、米酒2汤勺、生抽酱油4汤勺、老抽王1汤勺、老冰糖少量【作法】：1、牛羊肉应该用牛腱位置，锅中放凉水放进生姜片，放进牛肉煮开，加一勺蒸鱼豉油，焯一下捞出，温开水清洗一下。2、西红柿顶端切十字花用热水烫一下，削皮切成小块，土豆去皮切滚刀块；3、锅里冷油放进一小块老冰糖加温至溶化，再放入牛肉炒出炒糖色，炒之后盛出来预留；4、锅洗干净后，添加一点点食用橄榄油，放进葱根和生姜沫炒出香味，倒进切成小块的西红柿炒制出西红柿汁，再放入土豆炒一分钟；5、添加牛羊肉，倒进未过牛肉的开水，放进米酒、生抽酱油、老抽王调料，烧沸再转小火慢炖1小时；6、这时候能够尝一下汤是不是味儿够，牛羊肉是不是进味，可以稍微加一点盐调料就可以出锅了。 - 观点2： 麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐麻辣鲜香，开胃又下饭。糖醋排骨酸甜可口，全家都爱吃。
- 观点3： 白菜排骨、菠菜排骨等。白菜排骨永远都是鲜美可口，菠菜排骨永远都是美味佳肴，这些都是受欢迎的家常菜。
- 观点4： 蒜泥肉末茄子，凉拌猪心，干烧虾，凉拌猪心，糖醋排骨，蘑菇番茄炒蛋，百吃不厌，美味诱人又营养，保证你吃一次还想第二次。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法和配料有哪些？
- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3：怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
- 扩展阅读4：烤肉拌饭里的蜜汁，蜜汁也么做，求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是：1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道 3.放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5：烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材：猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），...
- 扩展阅读6：烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭，现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱，本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的，可以直接吃的，所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7：好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8：烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9：烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10：烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时，将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤，可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
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