- 观点1： 炒杂菜
食物：地瓜超细粉;豆芽;红萝卜;西兰花;木耳;生鸡蛋;小葱末;蒜泥;芝麻;生抽酱油、盐、白砂糖;白胡椒;油辣子作法：1、胡萝卜切丝、豆芽掐去两边清洗、西兰花切条、木耳切成丝预留。2、生鸡蛋放少许盐米酒打撒，下锅摊成鸡蛋饼，取下切割成丝。3、地瓜超细粉提早泡透，下锅煮熟取下洗澡，
拌入少量芝麻油（防粘）预留。4、锅中中下部蒜泥葱段炒出香味，入胡萝卜丝煸炒。5、再先后放入豆芽、西兰花、木耳炒匀，烹少量米醋。6、添加煮熟的红薯超细粉煸炒，入盐、生抽酱油、白砂糖、白胡椒调料。7、最终熄火添加鸡蛋皮丝，翻拌后放入油辣子（也可以不加）8、摆盘后在表面上上洒少量白芝麻粒，就可以
脆香花肉
原材料：五花肉、生鸡蛋、葱、姜、生抽酱油、老抽王、米酒、耗油、木薯淀粉、盐、味精、烧烤配料.作法：1.将五花肉切割成薄片，添加生鸡蛋、冬茹、生姜片、生抽酱油、老抽王、耗油、米酒、盐、味精和木薯淀粉，随后把它抓拌匀，腌渍30min。2.温度5分熟时，放进腌好的五花肉炸制，炸成五花肉里边的植物油脂，炸至金黄表层金黄后，就可以捞起来控油补水。3.锅里留底油，放进烧烤配料炒出香味，放进炸好的五花肉，迅速炒匀就可以出锅了。
空烧鲈鱼
原材料：鲈鱼小五花肉姜蒜红萝卜绿豆辣椒干花椒面鱼酱燃料酒厨房油烟适当作法：1.在鲈鱼表面划出两刀，将适量盐均匀涂在双面；腌渍10分钟2.烧凉锅，用姜擦抹底锅；放进适量油，放进鲈鱼平底锅煎；3.鱼小火煎金黄色之后再翻过来再次煎，双面都煎出金黄后盛出；4.锅中留剩下少量油，放入五花肉丁爆锅；5.将五花肉中植物油脂煸出，表层略微变黄当下入生姜片、冬茹和小辣椒一起爆锅；6.煸炒香后添加适量水，再倒入生抽和米酒，一起烧开；7.料汁烧开后放进煎好的鱼，
一直保持走红，留意煮时不断地拿勺将汁淋在鱼表层；8.汁接到一半时加盐和胡椒粉调料，再次收汁；9.汁接到八成时加绿豆和胡萝卜丁一起煮；10.汁快手赚钱好时应先要把鱼摆入盘里，再次炒糖色，最终汁连着调料一起淋淋在鱼上；最终在鱼表面撒一些葱段。
蒜泥茄子
食物：长茄子，白砂糖，老抽王，生抽酱油，盐，芝麻油，大蒜叶，白胡椒粉，蒜头.作法：1.将蒜头切割成大蒜状，大蒜叶剁碎。2.锅中倒进冷水，将长茄子放进锅里，隔水蒸15分钟取出摆盘。3.然后大家来调碗芡：在碗里放进小勺盐、少量白砂糖、适当生抽酱油、少许老抽王、少量白胡椒粉和少量芝麻油，添加适量冷水翻拌就可以。4.将蒸好的长茄子用刀割成条形，将炒好的碗芡浇在长茄子上，放进蒜头、大蒜叶预留。5.锅里加点油，将油烧沸九成熟后，立即淋在长茄子上就完成。 - 观点2： 排骨无论是炖汤还烹饪都非常的美味，但是糖醋排骨人人都爱吃，越吃越上瘾。好吃不油腻，简单美味，家人吃的津津有味
- 观点3： 老干妈酱猪排骨食物：猪大骨一斤、老干妈麻辣酱两一茶匙、独头蒜一个、生姜一小块、米酒两一茶匙、盐适量。
- 观点4： 鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，尖椒肉丝这些家常菜是非常好吃的，一点都不油腻。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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