- 观点1： 孜然牛肉块原材料：牛肉、蒜头、姜、葱、红干椒、五香粉、黑椒粉、辣椒粉、柠檬水、生抽酱油、米酒作法1.辣椒和葱切角成段、大蒜切片、尖椒切角成段，生姜切丝。2.将羊腿肉清洗沥干水分，切成块。3.加上料酒、生抽酱油、少量柠檬水抓匀，腌渍20min。4.热锅热油，温度7分熟，放牛肉，走红煸至表层略微有点儿发黄，盛出预留。5.另热锅热油，添加朝天椒、蒜头、姜片文火炒香6.放进炸好的羊肉炒匀。7.再倒入葱、盐、鸡精粉、五香粉、辣椒面炒一分就可以。
猪肉皮炒蒜苔原材料：熟猪肉皮、蒜台、油、盐、生抽、木薯淀粉、水、五香粉作法：1、蒜台清洗，切条，猪肉皮切条。2、凉锅油热，下蒜苔炒熟。3、淀粉加水、生抽混和成料汁。4、把料汁放入锅中炒匀，然后把猪肉皮放进，炒匀就可以出锅了。
鱼香煎豆腐原材料：水豆腐、葱、蒜、姜、小红辣椒、李锦记辣酱、芡粉、盐、鸡精粉。作法1.水豆腐切成片，均匀在表面上涂上盐，腌渍三十分钟之上，使其充足进味，沥干水。2.葱切葱花，姜切丝，蒜切成片，红辣椒切丝。3.热锅热油，放进水豆腐煎至两面金黄，捞起来预留。4.锅里留底油，放进葱、姜、蒜、朝天椒进行爆香，随后倒进水豆腐，放水未过豆腐的一半。5.放盐、鸡精粉、辣酱煮沸，盖上盖子，用小火炖煮10分钟。6.转走红，倒进芡粉，烧沸料汁收干就可以。
湘式小炒五花肉做法1.准备好食材2.青椒滚力切片，五花肉切薄片，生姜蒜头切片，葱切成段3.锅烧热放入五花肉，不停炒以免粘锅，炒至出油放点白酒去毛腥味4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香5.这时放入青椒。 - 观点2： 麻婆豆腐、鱼香鸡丝。麻婆豆腐麻辣鲜香，开胃下饭。鱼香鸡丝酸甜可口，全家都爱吃。
- 观点3： 红烧素鸡，蒸豆角，口蘑虾滑，凉拌鸡腿肉，荷兰豆炒木耳等。
- 观点4： 好吃解馋还不腻的家常菜品有很多，比如西红柿炒鸡蛋，麻婆豆腐，青椒炒肉丝，蒜苔回锅肉，凉拌手撕鸡都是非常好吃的。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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