- 观点1： 一、农家小炒肉五花肉-500g青红辣椒-5个蒜头-2瓣生抽酱油-2勺酱油-1勺米酒-1勺麻椒-少量葱段-适当盐-少量作法：1.五花肉清洗，切成片。2.添加米酒和少量盐腌渍半小时。3.青红辣椒切斜片，蒜切碎。4.锅里加点油，倒进麻椒、蒜泥，炒香。5.倒进五花肉，炒到表层近焦。6.随后添加朝天椒，煸炒一会儿。7.再倒入生抽酱油，老抽王和少量盐，炒匀。8.最终上洒少量葱段就可以盛出来。
二、虾仁蒸蛋生鸡蛋-2个鲜虾-150g生抽酱油-2勺米酒-1勺芝麻油-少量葱段-少量盐-适当作法：1.鲜虾提早清理干净，添加米酒和盐，腌渍半小时。2.鸡蛋打散，添加适量冷水和盐，拌匀。3.随后过虑一遍，让鸡蛋液更为细致。4.表层的汽泡用木签轻轻地挑掉，再扣上保鲜袋，保鲜袋上边扎好多个小圆孔。5.隔水蒸10min，表层凝结然后放入鲜虾，再蒸5分钟。6.最终添加芝麻油，生抽酱油和少量葱段就可以出锅了。
三、芹菜炒牛肉牛肉-300g莴笋-200g小米辣-5个生抽-2勺米酒-1勺味精-少量白砂糖-少量葱姜-适当木薯淀粉-适当香莱-少量盐-少量作法：1.牛羊肉切成薄片，添加米酒，少量盐与木薯淀粉，抓匀，腌渍半小时之上。2.朝天椒切条，莴笋和香莱切段儿，姜切丝，蒜切碎。3.锅里加点油，倒进嫩牛肉，炒到表层掉色，捞起来预留。4.锅中留油，倒进辣椒和葱姜，炒香。5.随后倒进莴笋，煸炒一会儿。6.最终倒进炒好的牛羊肉，添加生抽，味精，白砂糖，少量盐与香莱就可以盛出来。
四、锅塌豆腐食物：水豆腐、肉茸、生鸡蛋、米酒、鸡精、食盐、小麦面粉、水淀粉、葱、姜片、生抽各、白汤、油作法：1、水豆腐切5公分长、3公分宽、1cm薄片，两块间夹肉茸馅，放笼里蒸过。2、把鸡蛋搅打匀称，添加米酒、鸡精、食盐、小麦面粉、水淀粉，搅成糊，先在大盘中抹一层糊，将军用被子排列成两行放到糊上，再去水豆腐上抹一层蛋。3、放少许油烧沸五成热的时候把水豆腐送入锅中，翻小火煎淡黄然后放入葱、姜片，倒上用白汤、生抽、米酒、鸡精调为的汁。4、盖上收干，翻扣在盘内就可以。 - 观点2： 鱼香肉丝，麻婆豆腐，蒜蓉生菜，可乐鸡翅，这几道家常菜，味道非常的丰富，而且特别检查不会油腻。
- 观点3： 我觉得味道非常鲜美，又特别可口的家常菜，有芹菜炒肉，肉末茄子，红烧肉，香菇炒油菜，鱼香肉丝空保鸡丁。
- 观点4： 红烧肉，可乐鸡翅，宫保鸡丁，鱼香茄子，这几道家常菜的做法非常的简单，而且还特别的好吃。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！