- 观点1: 提到云南,你想到的第一个词是什么呢?如果我没猜错的话,一定是旅游吧!可是这片土地上,不光有怡人的风景,更有美味的零食呢,接下来就让我们一起来看看都有哪些好吃又正宗的美食吧!
1.鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮,大片整瓣的新鲜玫瑰,轻轻咬上那么一口,酥香软糯,甜而不腻,花香四溢,仿佛置身于云南的花海之中,好吃到根本停不下来!这下终于可以理(tian)直(bu)气(zhi)壮(chi)的说自己是靠花维生的了,小仙女必备零食number 1,毕竟仙女都是餐风饮露的,强推!
要是起晚了没时间去买早餐,鲜花饼还可以当早饭,既能当零食又能代餐,可以说是很全能了。
2.酸角糕
酸角糕,精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料,加工而成的糕点。外形圆圆的,咬一口,Q弹十足,口感酸甜,独立包装,携带方便,随时随地尽享美味。而且没有任何添加剂,划重点啊,没有添加剂!绝对绿色健康食品,对于日渐秃顶,天天保温杯泡枸杞养生的90后来说,这么一款既解馋又健康的零食,可千万不要错过哦!
至于酸角糕的牌子,推荐猫哆哩,猫哆哩是傣语,翻译成汉语就是“阳关活力男孩”的意思,除了酸角糕还有一款花齿轮的产品,有洛神、茉莉、玫瑰花三种口味,魔芋做的哦,也很好吃,而且他们家的包装很有意思(如上图所示,简直是一个行走的段子手),有兴趣的亲可以买来看看哦~
3.云腿月饼
相传明末清初,隐居昆明的南明朝廷永历皇帝,终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨急中生智地做出了这道点心,皇帝吃了龙颜大悦,连声称赞,从此被列为御膳中的一道应时名点。这就是云腿月饼的由来。
酥香硬壳饼皮,咸香宣威老火腿,再加上土蜂蜜的调和,甜咸适中,回味无穷。金黄的饼皮让人垂涎三尺,皮薄馅多,而且有超多瘦肉,吃够了甜腻腻的月饼想换换口味,不妨试试云腿月饼。
而且这款月饼还有迷你版,让你一口一个,肉食主义者不可错过呦!
4.雕梅
雕梅是白族传统名特食品,因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出凉干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,然后轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
口感坚韧细腻,入口有嚼劲,果肉酸甜软糯,入口生津,含有丰富的维生素c。众所周知,维c可是有美白功效的呦,爱美人士千万不要错过它呦!
而且雕梅不光是美食,更是工艺品。当地习俗,在女孩出嫁之前,呈现给婆家的见面礼,就是一盘雕梅。因此能否做好雕梅,也成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。
除了一些只有去当地才能吃到的小吃以外,还是有许许多多能够代表当地口味的零食的,你只需要动动手指网购就行。我可能没去过你的城市,但我吃过你那里的美食,你所在的城市有哪些特色美食呢,请私信我吧!
云南美食地图
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