鸡腿炖萝卜怎么炖好吃

观点1：好几天没有煲鸡汤有些嘴馋了、冰箱里冷藏的还有鸡块、家了有白萝卜就炖了个萝卜鸡块、萝卜可是好食材、冬吃萝卜好处多多……

工艺：炖

口味：家常味

时间：<30分钟

配料：
烹饪步骤：
1.准备好的食材

2.吧萝卜切成滚打块备用

3.鸡块用滚水烫去腥味

4.把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角

5.加入适量料酒适量的老抽调色

6.加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟

7.等气完全落完、打开锅盖

8.放入切好的萝卜

9.这时加人盐调味小火把萝卜炖熟即可

10.炖好的鸡块萝卜看着是不是很有食欲呀？

11.出锅撒上味精调味就可以享用了

烹饪小贴士：
我这是自己家喂的鸡子、用平常的锅要炖很长时间才容易烂、所以我选择了用高压锅来压制、这样压出来的肉烂味道好。 2、萝卜尽量切的块大一些、大块的萝卜里面吸收了鸡汤的味道吃起来很舒服。; 观点2： 1.新鲜鸡腿4个，请卖家剁成块2.清水洗净血水，浸泡十分钟，再冲洗一遍。3.锅内适清水，鸡块放入。4.中小火焯至半开5.捞出备用。6.白萝卜切方块。7.锅内适量油烧热（温热，太热干红辣椒一下子就糊掉），葱姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒出香味儿。8.鸡块放入。9.翻炒两下。10.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。11.翻炒均匀。12.一大碗半开水（要没过鸡块）。13.大火烧开，中小火炖二十分钟。14.萝卜块放入。15.中小火炖十五分钟，关火盛出。16.成品，做好了。【摘要】
鸡腿炖萝卜怎么炖好吃【提问】
您好，您的问题我已接收，正在整理答案，打字需要时间哦，请您稍作等待，我马上回复您～🥰【回答】
主料
鸡腿4个
白萝卜一个
辅料
花生油适量
葱姜蒜适量
花椒适量
麻椒适量
冰糖5粒
干红辣椒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量【回答】
1.新鲜鸡腿4个，请卖家剁成块2.清水洗净血水，浸泡十分钟，再冲洗一遍。3.锅内适清水，鸡块放入。4.中小火焯至半开5.捞出备用。6.白萝卜切方块。7.锅内适量油烧热（温热，太热干红辣椒一下子就糊掉），葱姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒出香味儿。8.鸡块放入。9.翻炒两下。10.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。11.翻炒均匀。12.一大碗半开水（要没过鸡块）。13.大火烧开，中小火炖二十分钟。14.萝卜块放入。15.中小火炖十五分钟，关火盛出。16.成品，做好了。【回答】
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