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哪几道拿得出手的美味家常菜,简单易做还营养,让做菜更轻松呢?

我来答
观点1: 蚂蚁上树食物:粉丝们50克、生猪肉150克、青椒1个、红尖椒1个、大葱1棵、姜1块、蒜5瓣、豆瓣辣酱1炒勺、米酒2勺子、生抽酱油1勺子、老抽王1勺子、白砂糖少量、水6炒勺、辣鲜露2炒勺、食用油2炒勺作法:1、粉丝们提早充足泡透;葱蒜切碎2、青红辣椒斜切成薄片,小香葱剁碎;辣豆瓣酱切碎3、辣鲜露添加冷水稀释液预留;起炒菜锅,热锅凉油进行爆香葱蒜末4、放入肉馅和郫县豆瓣酱爆锅至掉色;烹入米酒,爆锅匀称5、捞起来泡透粉丝,添加锅里;炒匀后,进入生抽酱油和少量白砂糖,再度炒匀6、添加溶解的辣鲜露,炒匀;走红烧开后,用小火,盖上盖子焖炖,正中间常常查验煸炒,防止煮糊。

黄瓜切片鱿鱼食物:鱿鱼1只、青瓜1根、花生米、麻椒、辣椒干、葱、姜、蒜、辣椒面、生抽酱油、老抽王、米酒、陈醋、味精、油、盐、白砂糖、香香油、水淀粉做法:1.鱿鱼拨去软骨组织,剥掉外皮,割开洗干净后,加上刀花,且成尺寸适中块;黄瓜切菱形片;姜和蒜切成薄片;2.锅中放进冷水,添加生姜片、米酒、精盐、小葱煮开后,放进鱿鱼,烫至翻卷,捞起来。3.调酱:糖:醋;盐比例依照4:3:1占比,另加少许味精、2勺米酒、1勺生抽、少许芡粉一起拌匀。4.锅里留有少量油,放进辣椒干、麻椒进行爆香后,放进生姜片、大蒜进行爆香,放进沥净化水的鱿鱼卷和黄瓜切片,煸炒后放入辣椒面煸炒。

板栗鸡食物:鸡大半个,栗子、植物油、小米椒、姜、蒜、尖椒、米酒、盐各适当作法1、将鸡清洗干净切片沥干水,栗子拨壳,姜切片,预留,热锅热油至7成,放进姜、蒜、朝天椒煸炒一下。2、添加黑椒鸡块煸炒,加上一丝盐,少量生抽再次走红翻炒香。放进栗子再次炒匀后摆入电饭煲。

观点2: 西红柿炒鸡蛋,尖椒肉丝,尖椒土豆丝,这些家常菜是非常好吃的,特别有营养。
观点3: 西红柿炒鸡蛋,干炸带鱼,红烧鲤鱼,腐竹炒木耳,清炒西兰花,这些都是非常好吃的家常菜,特别好做。
观点4: 这些家常菜就是鱼香肉丝,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,宫保鸡丁等等,做法非常的简单,而且口感也是不错的。
观点5: 红烧茄子,简直不要太美味,老人孩子都喜欢,茄子下油锅煎至两面金黄,放入葱姜蒜爆香,出锅前淋上点醋加点糖,太美味啦。
扩展阅读1:做披萨的材料
匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
扩展阅读2:披萨要什么材料
一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
扩展阅读3:做披萨都用什么材料
做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
扩展阅读4:披萨材料有哪些
1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
扩展阅读5:做披萨需要哪些材料
1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
扩展阅读6:披萨的材料有哪些
披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
扩展阅读7:做披萨需要什么材料
1. 高筋面粉:是制作披萨面团的主要原料,其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水:和面时必备,适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母:帮助面团发酵,使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油:增加面团口感,同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐:增加风味,调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
扩展阅读8:在家做披萨怎么做啊?需要什么材料啊
【制作方法】:1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油,并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开,奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上,最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
扩展阅读9:如果自己在家做披萨要准备哪些食材?怎么做?
步骤:1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开,用手把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果...
扩展阅读10:简单的披萨怎么做?需要哪些材料?
1、材料:高筋面粉50克,低筋面粉30克,玉米面20克,细砂糖5克,1/4勺,酵母1克,牛奶55克,橄榄油5克,鸡胸肉100克,水7克,玉米粒适量,洋葱半个,尖椒1小块,小红辣椒3个,番茄酱1勺,马苏里拉奶酪50克,披萨草少许,奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上...