- 观点1： 爆炒牛蛙作法美蛙清洗干净切片，二只大一点的够小夫妻吃三顿了，加米酒二勺，盐一勺腌渍半个小时。辣椒（也可以添加尖椒更漂亮）圆葱切成片，蒜头，姜片，辣椒干切成小块预留。腌好的美蛙会出水量，也有多余米酒，用竹篮滤干应急。爆火下油，开文火，先后放进姜片，蒜头，辣椒干，蒜头段，圆葱煸出香味。走红倒进美蛙迅速煸炒至美蛙肉质地泛白，添加一匙米酒，两匙生抽酱油再次煸炒至美蛙沾染生抽酱油色调。添加蒜头段，朝天椒，盐，糖，白胡椒粉，花椒面再次走红油爆一分钟。由于之前放生抽酱油米酒，所以不需要放水最终放进适当老抽调色，煸炒一会儿就可以出锅了。有香菜叶可撒少量更美观大方。
鸡蛋炒年糕用材年糕片生鸡蛋白菜郫县豆瓣酱蒜泥作法把年糕片自来水煮一下，水开了就可以了，无需煮很熟鸡蛋加盐打撒，凉锅，油热时把鸡蛋液倒入，炒蛋到七成熟用炒鸡蛋剩下来的油，减少了就加上一点儿，把蒜泥装进去进行爆香，再放一勺郫县豆瓣酱把豆瓣网炒出香味，这时候就可以将绿豆糕倒进来炒了直到绿豆糕类似炒散被郫县豆瓣酱裹匀的时候就可以把大白菜加进来炒，感觉白菜炒得差不多了能少放一点儿盐调料，并把生鸡蛋倒进来，炒匀就行。
尖椒干豆腐食物：湿豆，猪里脊，青椒，麻椒，蒜，盐，味精，水淀粉做法1、里脊切成薄片，加生抽酱油、米酒、芡粉、油腌渍。2、青椒切滚刀块，干豆皮切菱形块、蒜切成片。3、油烧放麻椒、大蒜进行爆香，放肉炒至掉色。4、放干豆皮炒匀，加二勺水，烧煮两三分钟。5、后放青椒，猛火迅速煸炒，放盐调料，水淀料勾欠起锅。 - 观点2： 这些营养又美味的家常菜就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒剁椒鱼头，蒜蓉娃娃菜等等做法非常的简单，口感也不错。
- 观点3： 板栗炖鸡、冬瓜炒虾仁、韭菜烧豆腐、虾仁鸡蛋羹、青椒炒肉丝、四季豆炒牛肉丝 、土豆炖牛肉 、肉末卧鸡蛋
- 观点4： 糖醋丸子，红烧鲤鱼，可乐鸡翅，这些家常菜在家自己下厨营养又健康。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！