西兰花炒肉的做法_美食特产问答

观点1：　　导语：世界上的蔬菜有很多，如果让你比较，你觉得哪种蔬菜的营养价值最高呢?你可能会说没有办法比较，其实，最近的一项研究表明，西兰花的营养价值是远远超于其他的蔬菜的，位列第一。很多人觉得番茄和辣椒里面的维生素C含量最多，其实远不及西兰花。西兰花和肉的做法有哪些呢?
　　西兰花炒肉的做法　　西兰花胡萝卜腊肉饭
　　西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱20克，腊肉50克，米饭200克
　　2.起锅点小火，加适量冷油和胡萝卜翻炒3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉4.开大火，放西兰花和米饭继续翻炒5.加适量的盐和鸡精，关火，炒匀装盘就好享用啦~小诀窍:
　　如果喜欢吃大朵的西兰花，炒前最好汆熟备用
　　午餐肉炒西兰花
　　午餐肉1罐，切成条，西兰花200克，掰成小朵，红椒和黄椒各2个，切成块，搭色，油少许
　　2.炒约5-6分钟后，加入红椒和黄椒块翻炒均匀即可。
　　西兰花香菇木耳肉片汤
　　西兰花1朵，香菇5朵，木耳5朵，猪肉150克，姜1片，盐适量，鸡粉适量
　　2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。3.水开后加入姜片、香菇及木耳。4.煮沸后加入西兰花。5.再次煮沸时加入肉片。6.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
　　鸡肉西兰花盖浇饭

　　无骨去皮鸡胸肉340克，切成小片，蚝油4克，老抽30毫升，蔬菜油45毫升，蒜2头，切碎，大洋葱1个，切成圈，水120毫升，黑胡椒粉2克，白糖4克，白菜半棵，切碎，西兰花1小棵，切碎，玉米淀粉8克，用等量水调匀
　　2.大炒锅或者大号煎锅里用中火热油，下大蒜和洋葱炒软且变透明。改高火，加入鸡肉和腌汁，将鸡肉炒10分钟至褐色;加水、胡椒和糖炒匀;再加白菜、西兰花炒10分钟至变软。浇入玉米芡粉炒5分钟至酱汁浓稠即可。
　　西兰花的维生素种类是非常多的'，尤其是叶酸，所以这也是为什么它的营养价值高的原因。西兰花味道十分美味，原产自意大利，后来才引进中国，后来在中国市场受到大家的欢迎，西兰花还可以做西餐的配菜，也是非常漂亮的，就像花一样。

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