- 观点1： 为了让葡萄酒获得更好的陈年过程，葡萄酒的储藏可是件十分讲究的事情，例如适宜的温度、湿度，还要避光、防止振荡……对此，很多人觉得买个酒柜专门进行储藏一定就没问题了，但事实上应该将葡萄酒平放、竖放还是斜放，你真的搞明白了吗？
平放
首先要说的就是普遍性很高的平放，毕竟这也往往是葡萄酒在酒柜中的摆放方式。那么为什么大家都这么热衷于平放呢？是所有葡萄酒都适合平放吗？
其实，平放的原因很简单——让软木塞能够不因失水而产生让酒液接触到外界氧气的空隙。毕竟储酒环境过于干燥会导致软木塞干燥萎缩，过量氧气会进入葡萄酒瓶中。时间一长，葡萄酒中会出现讨厌的“熟苹果”、“酱油”味道，口感上平淡无味，没有骨架和力量感。
因此需要让酒液能够时时保持在能够接触到软木塞的位置，而且平放往往更加稳妥不易侧翻倒是酒瓶被摔碎，因此平放被广泛应用。
竖放
虽然竖放会使酒液难以接触到软木塞而造成干缩因此大多只用于短期存放葡萄酒，但难道所有的葡萄酒长期储存都只能平放吗？其实也不尽然，例如起泡酒由于瓶内气压高，所以都是将软木塞压成“蘑菇”状并绑上铁丝网防止飞出，所以即使没有酒液浸润也不易产生空隙，此外竖直放置也有助于防范酒塞意外崩出时造成人员或财产损失的情况。
此外，还有一些特殊的酒种是不适合平放的，例如贵腐、冰酒等高酸度的酒液——如果将它们平放搁置，很有可能因酒液中的高酸而腐蚀软木塞，导致酒液流出并接触到外界的氧气而氧化，造成的不良后果比竖放还要大得多。
斜放
在很多葡萄酒的商店里，我们可以看到很多斜放的葡萄酒瓶，其实这是在让软木塞得以被酒液浸润的同时，还能起到很好的向顾客展示介绍的作用。
但不便之处是需要有相应的展架且占用空间更多，在家中或仅用于储藏的场所并不方便使用。
螺旋盖
当然，以上这些讲究仅仅是针对易于干缩的软木塞而言的，目前很多新世界国家都开始采用气密性良好且不易在存放过程中出现问题的螺旋盖了！
所以，如若你的葡萄酒是螺旋盖封口的话，当然是任你十八种方式任意摆放都没问题的咯！最后，再给大家推荐一些储酒时的小tips，搞定了这些就不怕那些娇贵的葡萄酒们出问题了！
Tips
温度：葡萄酒的储存最重要的是温度的恒久稳定。而且，红，白葡萄酒对储存温度的要求也是不同的，通常来说红葡萄酒的储酒温度在12℃-14℃，白葡萄酒则要更低一些，约为8℃-10℃。
湿度：湿度对于酒的品质也非常重要，应控制在70%以上。环境过湿容易使软木塞和酒标发霉腐烂，过干则容易使软木塞变干而失去弹性，无法封紧瓶口使氧气进入。
光线：葡萄酒的储存是需要避光的，尤其是日光、白炽灯、射灯等的照射。长期被光照射，葡萄酒可能产生还原反应，出现所谓的煮卷心菜的“光的味道”。
振动：在葡萄酒的储藏过程中，酒瓶要尽量避免经常晃动，出现“晕瓶”的问题 - 观点2： 红酒竖着放比较好，因为这样可以有效的保存，并且可以让红酒的味道发挥的更好。
- 观点3： 随着人们生活水平和品质的提高，红酒越来越受到欢迎。尤其是对于很多女性朋友们来说，比起发苦的啤酒和辛辣的白酒，红酒是她们更好的选择。因为红酒不但味道好，而且对皮肤也有好处。现在市场上的红酒种类和品牌非常的多，让人眼花缭乱，有价格非常便宜的也有非常昂贵的，具有收藏价值的。如果你想收藏一瓶好红酒的话，那一些储藏的小知识一定要掌握才可以，比如红酒应该竖着放还是横着放，看似简单的问题其实非常的重要。
大家去买红酒的时候肯定也都发现了，有些是竖着放的，而有些是横着放的，为什么会不一样呢？两种方式哪种比较好呢？红酒可不能随便摆放，里面也有很多学问，摆放不对的话也可能会糟蹋了一瓶好红酒哦。那接下来我就把红酒正确的摆放方法分享给大家，尤其是喜欢收藏红酒的朋友们一定要了解一下哦，不要再摆放错了。
现在大部分的红酒都是采用软木塞的瓶盖，这样的红酒，我们一定要注意了，一定要横着放。因为只有横着放才能将红酒和木塞连接起来，这样能有效地保持软木塞的湿润度，从而保证红酒的密封性。相反，如果竖着放的话，红酒和木塞分离，木塞因为没有红酒的浸润，会变得越来越干燥，这样就会导致外面的空气大量进入到红酒中，最红导致红酒的保存时间变短，容易变质。所以软木塞的红酒一定要横着放，这样才能将红酒长久保存下来。
除了软木塞的红酒，还有一些合成橡木塞密封的红酒。这样的红酒没有那么容易变干收缩，所以竖着放还是横着放都是可以的。还有螺旋盖密层的红酒密封性也非常的好，既可以竖着放也可以横着放。但是有一些红酒由于塞子外面包裹着一层锡纸，看不到里面塞子是什么材质，这样的红酒我们也最好选择横着放，横着放是最保险的。
除了摆放的方式，温度、湿度也很重要，13-22度是最适合红酒存储的温度，而最佳湿度最好在60%-80%左右，这样才能使木塞保持湿润。而且红酒一定不要放到太阳直射的地方，最好放在阴凉但是通风的地方进行保存。学会了这些，就能把红酒保存得很好了，大家都学会了吗？ - 观点4： 为什么红酒要横着存放，竖着放真的会掉价吗？多亏酒庄老板说漏嘴
- 观点5： 斜着放比较好。斜着放可以让木塞子保持湿润膨胀，有很好的密封效果，如果竖着放，瓶塞就会有缝隙，对红酒的储存有不利影响。
- 观点6： 红酒还是平放的好，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。竖放软木塞容易干裂易碎，而无法禁闭瓶口，会使红酒氧化。
- 观点7： 斜着放比较好一点，因为斜着放可以使得红酒保存时间更长。而且口感也会变得越来越好，也更加好看。
- 观点8： 你说到红酒的保存问题，我觉得躺平了比较好
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