羊肚要怎么炖汤比较好吃？

观点1：羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。特别是季节转换时就容易胃寒，所以羊肚汤就是最适合喝的，简简单单的做法，羊肚烂，汤鲜美，热腾腾的一碗下肚全身都暖了。
主料：羊肚200g、大蒜籽5个
方法步骤：
羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝

准备配料，还有花椒

铸铁锅或沙煲煮开水，放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。

羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。
羊肚主要指的是样胃，是一种味道比较鲜美的食材，属于内脏中的一种。其中营养价值比较丰富，每100克羊肚中含有的蛋白质达到七克，而脂肪也比较高，与蛋白质的含量不相上下。适量的吃一些羊肚可以吸收其中丰富的钙离子，从而增加骨骼的强度。对于骨质疏松有预防作用，而且其中含有的维生素b族也比较丰富，可以营养神经，并且可以预防口腔溃疡。
羊肚味甘，性温，所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸，具有很好的营养价值和保健功效，适宜于体虚的人群食用。; 观点2：羊肚可以和山药炖汤。
材料：
羊肚2只、山药200g、水适量、大葱一根
做法：
1、葱、姜去皮切块。
2、羊肚皱褶多，要用盐抓洗干净，去除黏液，焯水后切块炖汤。
3、全部材料加水于砂锅中，中小火煲1.5小时。
4、山药要汤水关火前半小时加入即可，上碟前加盐调味即可。
还可以和洋葱炖; 观点3：首先要把羊肚洗干净。用酒和菜油帮ta洗干净。然后放在锅里面去腥。放点料酒放点生姜把水煮开。再放到砂锅里面煲汤。; 观点4：羊肚汤，羊肚和热水、香菜等熬成的汤。没有羊肉的膻气，但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。
做法编辑
材料
羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。
精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。
步骤
①把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。
②器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。
③器皿内再放白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。【摘要】
羊肚放什么材料煲汤【提问】
羊肚汤，羊肚和热水、香菜等熬成的汤。没有羊肉的膻气，但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。
做法编辑
材料
羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。
精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。
步骤
①把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。
②器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。
③器皿内再放白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。【回答】; 观点5：你好，稍等一会噢😊【摘要】
羊肚怎么煲汤最有营养【提问】
你好，稍等一会噢😊【回答】
羊肚熬汤，要先把羊肚用凉水焯一下，焯水时加入料酒，葱姜等去除膻味，再讲羊肚放入水中，大火烧开后，小火慢慢的熬把羊肚汤熬成奶白色，这样羊肚中的蛋白质等营养成分就会全部融入到羊肚汤中，这样熬出来的羊汤才会有有营养，还好吃【回答】; 观点6：将羊肚切丝，放入沸水中稍稍捞出控水，酸菜切丝，葱蒜洗净切末，将洗净切片，将食用油烧热，放入葱，姜蒜羊肚和酸菜边炒出香味称入料酒加一大碗水烧开后加入味精，盐，胡椒粉烧煮淋入香油即可。

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