- 观点1： 豉椒蒸草鱼作法：1.水豆豉切碎，与蒜泥各自放入滚油中滑散，捞起来放凉，放进碗里，再倒入耗油，一品鲜酱油，白砂糖，白胡椒粉，鸡精，芝麻油，绍兴酒调拌匀，做成蒜末豉汁。辣椒，尖椒各自去蒂清洗，滚刀块预留。2.将鲤鱼去鳞去鳃，去除内脏器官，清洗梳理整洁，再切下来首尾，各自摆在菜盘的两边，再将草鱼去骨，取肉，切割成薄片，倒入盘里备用。3.将豉汁均匀的淋在鱼肉上，再蒙住保鲜袋，倒入锅蒸八分钟至熟，取下后上洒辣椒丁，尖椒丁，小香葱丁，然后将食用油放进菜锅热，淋入盘里就可以。
[麻辣水煮鱼片]作法：1、鱼肉片成厚片，加盐、白胡椒粉、米酒、鸡蛋清、玉米粉抓匀，浆制10min预留。2、提前准备五香油，锅里下油，把五香油原材料放进，文火加温，香辛料炒香，捞起来香辛料。3、锅中留少量五香油倒进葱蒜、辣豆瓣酱爆锅，添加香辛料、米酒、生抽炒匀，冲进开水煮沸，加少许盐、白胡椒粉、糖，调好味稍煮一会儿，捞起来香辛料。4、用处理好的麻辣高汤各自把莴笋、菌类烫一下，捞起来盖在锅仔中铺底。再度烧开后，将腌好的鱼肉一片片地放进，煮约一两分钟至鱼肉泛白后就可以熄火。鱼肉连料汁一同放进配有火锅配菜的锅仔里。5、另起一锅把五香油倒一部分在锅中，倒入麻椒和干辣椒段，中小火炸成香气，辣椒的色调稍变就熄火，随后将滚油淋在鱼肉上就可以。
胡萝卜炒蛋食物：红萝卜、生鸡蛋、盐、鸡粉做法：1.红萝卜清洗干净削皮，用刨丝器刨丝。2.生鸡蛋打进盘子里，加适量盐和水打撒。3.锅中滚油，放进鸡蛋煎熟，盛出来预留。4.另起油锅，倒进胡萝卜丝，煸炒至软。5.添加生鸡蛋、盐、鸡精粉炒匀就可以。 - 观点2： 糖醋排骨，孜然烤鸡翅，甜玉米扣肉包，红烧排骨，蔬菜沙拉，照烧鸭腿，土豆炒牛肉，蚝油杂菇，咖喱螃蟹炒年糕，酱香猪舌。
- 观点3： 麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片以及火爆肥肠，这些家常菜非常适合宽带宾客，而且也非常有面子。
- 观点4： 第1个特别好吃的这个土豆粉味道很不错，营养又丰富，第2个我们平时特别喜欢吃的这个溜肉段，其实也是很简单的，而且特别好学，来客人的话也可以去试一试。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！