- 观点1： 现在的白酒市场，全指望着60后、70后、以及少量80后这一帮子人在给撑着场面，90、00后，大家可以看看，还有几个是在喝白酒的？一目了然，年轻人谁还喝白酒啊。长此以往，说不准哪一天，白酒真就有可能会消失，这绝不是危言耸听。现在的年轻人，基本上已远离了白酒，逐利资本的介入，是根本原因。
勾兑酒搅乱了白酒市场，让年轻人闻“勾兑”而色变勾兑酒这个词儿大家都不陌生，其实它的诞生已经是好几十年前的事儿了，但是勾兑酒当初的出现，是有历史原因的，建国初期粮食紧缺，当时不得已引进了苏联的伏特加制酒工艺，这个工艺最大的特点就是，便宜的薯类可以用来酿酒，因为这个工艺当时在烟台试验成功，所以也被称为“烟台酿酒操作法”。
但是这个工艺做出来的酒，不如中国传统白酒的酒味浓，说白了就是没有什么酒味，国人喝不习惯，后期就在这个酒里添加了一些香精，这就是勾兑酒的起源，但是后期粮食产量上来了，勾兑酒基本上就见不到了。
然而，勾兑酒在20多年前又重新死灰复燃，这不得不归功于白酒市场背后的资本。勾兑酒最大的特点就是，成本极低，生产周期极短，就相当于大规模养殖的猪和鸡，大家想想，这样速成的东西，味道会是怎样？当时不仅小酒厂，很多大酒厂也纷纷加入勾兑酒制作的行列，为什么？勾兑酒给资本带来的是暴利啊。
但是，这还不是关键，关键是有些黑心酒厂和小作坊，为了酒味更浓、更香，人为在酒里添加了太多的香精，在勾兑酒最盛行的10多年前，曾经有过这样一个报道，一个酒厂的勾兑酒里，竟然被查出来添加了20多种香精，这个量，想想就可怕，他对人体的损害，简直是不敢想象。
说到这，大家明白了吧？别说年轻人了，就是喝了很多年酒的酒腻子，都害怕这个勾兑酒，更加看重健康的年轻人，更是对它避而远之，再加上年轻人也不会去辨别什么样的酒是勾兑酒，于是，干脆就不喝了。
低、中端白酒质量堪忧，失去传统口味，年轻人根本“享受”不了除了上面说到的勾兑酒，还有市面上的大部分低、中端白酒，这个更是一言难尽。先说低端酒，即使这个低端酒不是那种勾兑酒，但是工艺过于简单，发酵、用曲等等工艺简化再简化，最终做出来的酒，那个味道，辛辣无比，哪还有传统白酒那种绵软、回甜的味道？
这样的低端酒，连老酒友都喝不下去，更别说是年轻人了，那有人问了，为什么这种低端酒反而卖得还不错呢？原因很简单，这种低端酒便宜啊，没得选择了，有些酒瘾大的人，还真就得喝这种酒，这是没办法的办法。所有这些，还是拜那些资本所赐，这玩意儿利润太大了啊。
接下来就是中端酒，何谓中端酒？就是价格不算便宜的贴牌酒，那什么又是贴牌酒呢？就是一些名牌酒厂，打个太极，把自己的牌子借给中间商，用以牟利的，中间商借着这些所谓的名牌自己造酒，这就是贴牌酒。贴牌酒因为贴上所谓的名牌了，身价倍增。
这个贴牌酒，性质要比其他的低端酒更加恶劣，质量差点就算了，价格反而虚高得离谱，很多年轻人对白酒不了解，以为这是真正的名牌酒呢，钱没少花，买回来送人，后来才知道是贴牌酒，那是什么心情？
这个乱像，就是白酒市场背后的逐利资本在作怪，酒厂得了好处，做贴牌酒的中间商赚得盆满钵满，受伤害的，却是这些老实的消费者，年轻人哪能受得了这个委屈，既然里面的水这么深，那好说，坚决不喝了就是。
总结最后说一下高档酒的价格为什么高得如此离谱？这当然也要拜各种逐利资本所赐。这些酒本身的成本确实高一点，但这么高的价位，那肯定是不正常的。成本也就是几十块钱的白酒，卖到了千元以上甚至更高，这背后就是各种资本的炒作，说白了，高档白酒就是个噱头。
勾兑酒、低中档酒、高档酒，里面无不充斥着各种资本贪婪的逐利，大家仔细想想，这些酒基本上就囊括了所有的白酒，就这个状况，你让年轻人怎么去喝，你让年轻人如何能爱上白酒？
资本，硬生生将传统口味的、物美价廉的白酒，折腾成现在这个模样，让众多酒友、爱酒之人痛心不已，然而资本是逐利的，酒友们在痛心之余，剩下的也只能是无奈了，不然还能怎么办？
中国的白酒市场，现在还能靠着60后、70后这帮人在支撑，现在的年轻人，活得都还算是挺通透的，现在不喝白酒，以后更不会喝白酒了，中国白酒，最终会不会走到消亡那一步，谁也不好说。 - 观点2： 是因为白酒的度数比较高，然后白酒比较烈，喝了白酒之后很容易喝醉，喝的白酒比较多，特别伤肝，特别伤胃；所以年轻人喝啤酒比较多。
- 观点3： 因为年轻人觉得喝白酒没有任何的意义，会非常的头疼，而且白酒会让自己喝醉，再加上白酒不能像啤酒那么喝，喝啤酒比较尽兴，所以年轻人才会不喝白酒。
- 观点4： 因为现在很多年轻人都非常的注重养生所以才不会喝白酒，因为经常喝白酒的话，会直接影响到一个人的肝脏和身体。
- 观点5： 根本的原因就是现在年轻人基本上属于亚健康，身体素质是不好的，喝酒的话可能会导致身体免疫力下降。
- 观点6： 但就在问题中，根本原因是：
人还年轻！哈哈😄 - 观点7： 等90后变成中年人了再来下定义不迟
- 观点8： 现在年轻人喜欢啤酒，洋酒
- 观点9： 垃圾文章，作者真是不懂白酒
- 观点10： 便宜的没面子，好酒喝不起！
- 观点11： 基本上都喝还差不多
- 观点12： 白酒未来没有市场
- 观点13： 白酒没有假酒！
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