- 观点1： 茨菰焖排骨作法1.猪排骨剁碎 游戏大小的小块，茨菰削皮清洗，再准备一些配料（葱蒜，青红辣椒）2.用少量盐，糖，生抽酱油，米酒腌制排骨30min，茨菰对半分割开，青红辣椒切段儿，蒜头切粒，生姜切成片，葱切条3.这里需要说明一下是指，茨菰尽量在割开时，附加一点嫩叶，如下图，那样吃着也就不会发苦了4.菜锅热，加点油，下腌好的猪排骨蒸炒5.双面金黄色后，添加红烧酱油再次炒成猪排骨匀称着色6.这时候添加葱蒜炒出香味7.并放入茨菰块煸炒8.进入少量沸水，水流量最好是没有那么多，这个菜无需太多的料汁的9.等茨菰成熟时，加入适量盐，糖，耗油调料10.最后将青红辣椒，冬茹放入，炒匀就可以出锅了。
脆皮豆腐食物：北豆腐300g，油20g，大蒜瓣10g，木薯淀粉40g，生抽酱油15g，辣酱14g作法：1、备好北豆腐，水豆腐用净水清洗、切大片；大蒜瓣拍破切细砂；木薯淀粉自来水调均匀预留。豆腐片双面匀称粘满干淀粉。2、锅中油热，放进粘满木薯淀粉的水豆腐。文火小火煎双面酥黄，盛至少盘预留。锅里余油，进行爆香鱼浆，添加鲜豆辣酱，炒匀。3、淋入木薯淀粉汁，淋入生抽酱油，配制搞好酱汁。酱汁浇在水豆腐上就可以。
酸辣鸡杂食物：野山椒，指天椒，青红尖椒，姜，蒜黄，鸭杂，米酒，生抽，盐，芝麻油，生抽酱油，油作法：1、野山椒、指天椒，青红尖椒所有切圆圈，生姜切丝，蒜黄切硬粒2、鸡珍切成片，放姜片、米酒、盐（少许）跟少量芝麻油腌15分钟左右3、锅热加点油，油烧放鸡珍油爆至七成熟，放野山椒、指天椒跟蒜黄，煸炒15秒上下4、放少许生抽酱油和红青尖椒炒匀，待蒜黄熟透，尝一尝咸度，酌情考虑填补调味品，然后用生抽色调，摆盘就可以。 - 观点2： 番茄鱼柳【食材】鱼柳，大蒜，姜，大葱，番茄酱，蚝油，生抽，白糖，
- 观点3： 这些家常菜就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，红烧茄子，红烧排骨等等做法非常的简单，而且口感也是非常不错的。
- 观点4： 西芹炒腊肉，豆芽炒豆腐，油菜炒蘑菇，山药炒木耳，小鸡炖蘑菇，这些食物都可口美味，很受欢迎。
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
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