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白酒五大香型是哪几种

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观点1: 对中国人来说,不懂酒就好像不懂中国文化,但很多经常喝酒的人并不一定真正了解酒的香型。有几种酒香型呢?哪种香味的白酒好喝?接下来小编就详细介绍一下浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒特点及代表品牌,让大家轻松了解好酒。1、浓香型白酒它的主要成分以己酸乙酯为主体,所以香气浓郁,发酵原料以糯高粱为最佳,通常四川、江苏等地生产白酒都属这类酒。浓香型白酒最受市场欢迎。特点:香浓,柔滑甘甜,香气协调,尾净余长。代表品牌:五粮液,洋河,剑南春,古井贡酒,国窖1573。2、酱香型白酒所说的酱香,就是有一种类似于豆类发酵时所发出的一种酱香,喝完酱香型白酒的酒杯里还余有一股酒香,不会很快散去。现在,市场上有几十种白酒都属于这类香型。特点:酱香最突出,酒色微黄,酒体醇,余味长。代表品牌:贵州茅台,郎酒,贵州习酒,金沙酒。3、清香型白酒它的香味不同于浓香型,它的清香来源于葡萄酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯的结合,最典型的就是山西汾酒,因此也被称为汾香。当前市场上清香型白酒较为委靡。特点:香味醇正,诸味协调,柔和醇甜,甘润爽口。代表品牌:山西汾酒,红星二锅头,宝丰、牛栏山。4、兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主香,一酒多香的白酒,一般都有其独特的生产工艺,当然主要还是以酱香为主。这种香型的白酒品牌并不多。特点:酱香和谐,香醇舒适,口感细腻,回味悠长。代表品牌:白云边,玉泉酒,仰韶,太白酒。5、米香型白酒这种香型的酒多产于南方的鱼米之乡,一般以米为原料,以清、甜、爽、净见长。上等米香型白酒,米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不会有苦涩或焦糊苦味。特点:蜜香清雅,入口柔滑,甘甜醇厚,余味怡畅。代表品牌:桂林三花酒,红荔HONGL,长乐烧,四梦酒。
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扩展阅读2:重庆特产可以带走的有哪些
重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是...
扩展阅读3:太原有啥特产
1、清徐葡萄:是太原的特产之一,产于太原清徐县境内。清徐葡萄有着一千余年的栽培历史,葡萄品质优良,味美香甜,含糖量高。清徐县拥有优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长。2、太原晋祠大米:是山西大米...
扩展阅读4:太原特产排行榜前十名
太原的豌豆糕是国产糕点界颇具影响力的美味,口感细腻甜润,外形好看,营养丰富。它以上等豌豆磨粉,搭配柿饼、白糖等材料压膜制成,营养丰富。豌豆糕是山西人常吃的一种糕点,香甜可口,清凉下火,非常适合夏天吃。09段亩砚...
扩展阅读5:果酒的营养价值 果酒的营养价值有哪些
3、果酒中含有酒精,但是酒精的含量和普通的酒相比非常的低,最高也只有14度左右,所以说平时适当的饮用一些果酒对我们的健康是非常多的好处。比如说苹果酒,苹果酒则是选用了优质的苹果,通过发酵酿造而成,苹果酒中保留...
扩展阅读6:女性喝果酒有什么好处?
1.喝果酒会胖吗一般适量喝不会,对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收。此外,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪...
扩展阅读7:果酒的营养价值
3 排毒养颜 果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢,并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便;而果酒中胡萝卜素,维生素、酶类物质能清除自由基,因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的...
扩展阅读8:法国的特产水果有哪些
1、法国盛产的水果是苹果、西瓜、西梅、杨桃。2、苹果一般在秋季的10月份成熟,它是一种低热量食物,有减肥的作用,而且含有的营养物质可溶性大,人体很快就能吸收,可以使皮肤润滑柔嫩,有美容养颜的功效。3、西瓜普遍成熟的...
扩展阅读9:当归黄芪红糖鸡蛋汤怎么做?
1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净,水开后放入锅内,转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋,不要搅拌,5分钟后加入适量红糖。
扩展阅读10:河北衡水有哪些特产
1、衡水老白干。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。2、故城三豆。故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城...