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哪几道家常菜,十分钟搞定,美味下饭还不长肉呢?

我来答
观点1: 鲜虾焖豆腐食物:虾15只,水豆腐2块,姜2片,蒜2瓣,葱2棵,麻辣酱1勺,生抽酱油2勺,老抽王小勺,耗油1勺,白胡椒粉1克,盐1克,味精1克,水淀粉2克作法:1、虾解决好以后,将鲜虾切割成段儿,加一点白胡椒粉、米酒腌渍十分钟;水豆腐切割成小三角;姜、蒜、葱根各自切碎,麻辣酱一勺预留。2、取一个小盘子,加耗油、生抽酱油、少量老抽王翻拌调为味汁。3、锅中滚油下鲜虾滑炒过,盛出来预留。4、将生姜沫、蒜泥、葱根放进锅里文火炒出香味,再倒入麻辣酱炒出香味炒成辣椒油。5、将水豆腐倒进锅中,添加味汁和少量冷水煮沸,用小火顶盖焖五分钟,正中间摇晃避免黏锅;再倒入鲜虾焖一分钟;最终加入少量盐与味精,加淀粉水收汁。

老干妈蒸黄骨鱼原材料:黄骨鱼,姜,白胡椒粉,米酒,食盐,老干妈酱,剁辣椒,紫苏叶,葱,海鲜酱油,味精,食用油。作法:1.黄骨鱼清理干净,双面刮花刀放碗中,添加白胡椒粉,米酒,食用盐和姜,抓匀后腌20分钟左右。2.盆底,摆着生姜片和葱根。3.腌制好的黄骨鱼,捞起来摆入盘里。4.均匀上洒老干妈酱和少量剁辣椒。5.锅里添加凉水煮沸,放进装鱼,盖上盖子后火灾蒸10分钟,就可以熄火在焖3min。6.端上来,沿盘边淋入海鲜酱油,上洒葱段进行。

红烧肉用材五花肉300g韭菜苔5根米酒2炒勺葱一根姜一大块郫县豆瓣酱一大勺干豆豉0.5炒勺黄豆酱一大勺青红辣椒一共5个生抽酱油一小勺糖一小勺作法先往锅中很多冷水,放进一整块五花肉,葱一根和几块姜,走红烧开后用小火煮15min蒸好的肉洗澡冷却水,切割成2、3mm粗厚片状将韭菜苔的蒜白和蒜叶分离,各自切角成寸段,朝天椒切片,姜切成薄片,干豆豉剁碎备用起油锅,待油烧后中火下五花肉和生姜爆锅3min至小肉冒油下干豆豉碎、郫县豆瓣酱和黄豆酱炒成辣椒油烹入一大勺米酒下切片的辣椒和蒜白炒1、2min至断生下生抽酱油与糖调料下蒜叶略伴炒就可以熄火。

观点2: 红烧排骨,可乐鸡翅,蒜苔炒肉,腐竹炒木耳,清炒西兰花,这些都是非常好吃的家常菜,特别美味。
观点3: 西红柿炒鸡蛋,白菜炒辣椒,腐竹炒木耳,蒜苔炒肉,鱼香茄子,这些都是非常好吃的家常菜,特别美味。
观点4: 西红柿炒鸡蛋这道菜特别普通,但味道好下饭香,也不失营养,节后应该经常吃。
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...