- 观点1:
猪肉丸子镶炒蛋适当作法:Step1.将猪肉丸子原材料(小麦面粉以外)放进大钵,顺时钟拌和至发生粘性后,盖紧保鲜袋,放入冰箱冷藏20-30min。Step2.将番茄干和培根剁碎预留。青涩剁碎放进鸡蛋液,以盐、胡椒粉、七味粉调料。Step3.炒菜锅添加食用橄榄油(如果你想要味儿香可以加鲜奶油),进行爆香培根肉、番茄干。将鸡蛋液倒进,趁鸡蛋液并未凝结,拿筷子转动鸡蛋液,将蛋炒好。晾凉预留。
Step4.取适量搅肉放进一匙的蛋包包成猪肉丸子。Step5.裹上一层小麦面粉。Step6.将包装好的猪肉丸子以炒菜锅将表层煮出近焦。那可封死汁水,还会香一些。Step7.然后将猪肉丸子放进电烤箱,以180℃烤15min。先煎过再烤也就不会有汁水渗出来。Step8.制做番茄酱汁:将煎完猪肉丸子的炒菜锅不必清理,放进食用橄榄油,将蒜头和圆葱和番茄干蒸炒至软后放入纯粮酒,拌炒一下让酒精挥发。Step9.放进番茄糊,拌炒然后放入百里香、调味品及大骨汤或水,小火慢炖煮一下即进行番茄酱汁。
Step10.将烤好的猪肉丸子放进番茄酱汁中,文火拌煮一下,让猪肉丸子进味。实际上到这一阶段盛盘就能上菜。Step11.今日再加一点转变,煮好了意大利面,放进翻拌,便是非常好吃茄汁猪肉丸子意大利面。Meatballs猪肉丸子是饭桌上比较常见的西式料理,尽管可以制作各种各样口味,而且每次一直吃到几颗就感觉已经足够了。此次添加了蛋馅,炒鸡蛋的蛋香弱化了全是红烧肉的腻感,总体很搭,美味!一次能吃上很多颗。 - 观点2: 做法简单,比肉还好吃的食物有很多种,比如红烧茄子,香煎豆腐,鱼香鸡蛋,麻辣土豆丁,干锅花菜等。在家里也可以自己斟酌。
- 观点3: 比如说咸猪肉,东坡肉,豆腐果炖五花肉,这些都是非常好的选择,同时也非常的下饭。
- 观点4: 小炒肉,红烧鱼,清蒸鱼,可乐鸡翅,麻辣香锅。
- 观点5: 可以做麻辣口味的,味道是非常不错的, 特别的下饭,许多肉都是非常适合做成麻辣口味的,或者可以选择蔬菜。
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