哪几道家常菜换着吃，高钙高蛋白，孩子食欲

观点1：哪几道家常菜换着吃，高钙高蛋白，孩子食欲好，长个快呢？一、四季豆炖骨头作法：猪排骨洗净，入锅绰水，捞出清洗一遍，沥干水。凉锅下油，放入一把碎老冰糖，中火炒出炒糖色，放入猪排骨煸炒高于一切色，添加八角、桂丁、良姜、生姜片炒出香味，再倒入生抽、耗油、料酒炒匀，转到石锅中，倒进适当开水，文火炖60min。四季豆择成段儿，洗净沥干水，放入滚油中，爆锅至外表微皱，放入炖好一点的猪排骨中，再次炖10min，进入盐调料就可以。

二、香菇烧福寿鱼作法：福寿鱼洗净，添加盐和料酒抹匀，腌渍一会，裹上很薄的玉米粉。碗里加入辣酱、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、白醋，倒进冷水，拌和成料汁。起锅烧油，放入生姜片和葱根煸香后捞起来，放入鱼类，文火煎至两面金黄，放入洗净的香菇，倒进料汁，烧沸进味，添加葱叶提鲜，起锅摆盘装饰就可以。

三、油焖小河虾作法：小河虾先清理几次，然后把虾须、虾脚、虾枪、虾胃除掉，再度清理一遍，沥干水。碗里加入盐、白砂糖、生抽、料酒、冷水拌匀，调为料汁。起锅烧油，放入姜片和葱根煸香，放入小河虾煎至松脆，倒进料汁，焖至进味就可以。

四、梅干菜肉末炒毛豆作法：肉沫添加盐、生抽、耗油、料酒拌匀，腌渍一会。起锅烧油，放入肉末炒散，再放入霉干菜炒出香味，放入豌豆角煸炒一会，倒进适当冷水，把豌豆角煮开就可以。
五、虫草花淮山药蒸鸡肉作法：鸡脯肉剁碎一小块，清理干净，挤干水分，添加生姜片、盐、生抽、耗油、白胡椒拌匀，腌渍两小时以上。淮山药洗净切完，摆入盘里。虫草花洗净，挤干水分，和鸡脯肉混和，摆入盘里，放入电高压锅里，蒸20分钟即可。; 观点2：醋溜土豆丝，蒜香茄子，蒜香排骨，西芹炒虾仁，凉拌金针菇，黄豆焖猪蹄，这些都是含有高蛋白的食物，而且营养比较丰富。; 观点3：哪几道家常菜换着吃，高钙高蛋白，孩子食欲好，长个快呢？日常生活中，多给孩子吃一些高钙、高蛋白、健脾胃的好食材，对孩子长高有很大的帮助。河虾先清洗几遍，再把虾须、虾脚、虾枪、虾胃去掉，再次清洗一遍，沥干水分。碗里加入盐、白糖、生抽、料酒、清水拌匀，调成料汁。起锅烧油，放入姜丝和葱白煸香，放入河虾煎至酥脆，倒入料汁，焖至入味。; 观点4：西红柿炒鸡蛋，尖椒肉丝，炖排骨，清蒸鱼，油焖大虾这几道家常菜，钙质含量特别高，非常好吃。

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