孩子猛长个，建议多吃哪几样家常菜，营养均

观点1：蒸苋菜材料：苋菜300g，普通面粉3勺，玉米粉3勺，姜片10克，食用油10g，盐2g，竹盐果蔬粉适当
步骤：
1、提前准备2把苋菜，苋菜摘顶端叶子、清洗沥干水分

2、苋菜放入盆里，淋入适当食用油抓匀

3、放入小麦面粉和玉米粉，二种粉占比大约为1：1

4、用抓和抖的办法，使青菜叶上面裹一层小麦面粉

5、把菜匀称铺放到蒸格上，假如叶片上有多余的厚实的小麦面粉，要轻轻地抖落，那样蒸出菜不会有又厚又白的粉，不但口味变硬、看着也不好看

6、盖上火烧开，转中火蒸5-6min

7、蒸肉时把姜泥捣好

8、蒸好的菜撒到盆子里，趁着热拿筷子挑散，放入适当盐、少量果蔬粉，放芝麻油拌一下

9、再放入捣好一点的姜泥，翻拌就可以

蛋羹肉末食物：生鸡蛋、生猪肉。
做法：
1、生猪肉清洗剁碎。

2、鸡蛋液加入适量温开水，混和拌匀，鸡蛋液和水的比重为1:1.5。

3、锅中放水煮开，鸡蛋液隔水蒸8min焖2分钟即可。

4、热锅凉油，放入肉末炒熟，添加少许生抽酱油、耗油一起炒香，加盟少量盐调料。

5、炒香的肉馅浇在蒸好的生鸡蛋上就可以。

黄瓜拌海带丝食物：黄瓜、海带
调料：葱、蒜、盐、生抽、辣酱
做法：
1、将葱蒜洗完，切割成碎屑，留做预留；放入芝麻和辣酱

2、倒进炸好的滚油、生抽酱油和醋；将青瓜一分为二，斜着断开成段

3、将海带焯水，斜着断开，装进放茄子的盆里，倒进炒好的调料汁，喜欢吃香菜的朋友们，还可以再加入一些香莱。

烧茄子食材：长茄子、番茄、朝天椒
辅助材料：美味鲜酱油、醋、芝麻油、番茄酱、白糖、木薯淀粉、葱姜蒜
做法
1、将长茄子去皮后，切成一小块；西红柿去皮后（可用开水烫一下子）切片；辣椒一样清除干净整洁切片；

2、将长茄子用木薯淀粉裹一下子，然后放入锅里，炸得表皮变脆后捞出，然后再炸1min；

3、用美味鲜酱油，醋，芝麻油，番茄酱，白糖，木薯淀粉调酱，加添加适量，开展搅拌；

4、将葱姜蒜开展进行爆香，放入番茄，开展爆锅，然后加上辣椒和长茄子，爆锅均匀后加上调料汁，炒出调料汁浓稠就能出锅。; 观点2：菠菜当中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙等多种矿物质，而且菠菜吃起来会有甜味。营养均衡，助力孩子成长; 观点3：糖醋猪肝、冰镇水果银耳羹、海鲜粥、香菇酿肉，这几道菜不但口感好，还可以补充孩子生长需要的营养成分。; 观点4：可以让孩子多吃银耳，萝卜，炖猪蹄，豆腐鲫鱼汤，都对成长有帮助。

孩子猛长个，建议多吃哪几样家常菜，营养均衡，助力孩子成长呢？

回答问题