美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

香味十足,营养丰富,做法简单,鲜香可口又下饭的几道家常菜有哪些?

我来答
观点1: 葱烧啤酒虾食物:虾、啤洒、葱、姜、蒜、生抽酱油适当、白胡椒粉适当、米酒、麻椒、老冰糖适当作法:1、虾去裁掉虾须去除虾线洗干净后用米酒、白胡椒粉、盐翻拌腌渍五到十分钟。2、葱根切条,蒜切硬粒、生姜切成片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结。3、凉锅加点油,油烧七八分热下葱姜蒜爆香,倒进虾煸炒掉色,添加麻椒和生抽煸炒一会儿。4、倒进啤洒,添加老冰糖和葱结盖上火烧三分钟上下。加盟调味品和葱段翻匀,熄火,摆盘。

蒜末剁椒蒸水豆腐食物:水豆腐500g、剁辣椒30g、油、耗油10g、味精、大蒜瓣、生抽酱油10g、京葱作法:1、备好全部食材。水豆腐切成小块沸水焯烫沥干水。2、大蒜瓣切碎,取一个小盘子添加耗油,生抽酱油,味精,适当冷水拌匀。锅下油进行爆香蒜泥。再倒入剁辣椒炒出香味。3、添加炒好的调料汁出香味熄火。把蒜末剁辣椒浇入水豆腐上。随后煮制5-8min。取下散上京葱就可以。

双椒炒西葫芦1锅里下油,放入辣椒干和蒜进行爆香。2.放进青椒炒香。3.放进辣椒煸炒一会儿。4.最终放入切成小块的角瓜。5.倒进适当醋。6.添加适量生抽酱油和耗油。7.最终放少量盐。

辣椒油百叶原材料:牛百叶1一整块、香莱适当、麻辣红油3炒勺,米醋2勺、生抽酱油3勺、盐1勺子、糖1勺作法1、牛百叶购买了一整块回家,从之间分为二块,再从每一块正中间切一刀分为4块。2、切百叶窗时,将所有页片压扁了一起切,切出就是一条一条木梳状牛百叶啦。3、饭锅水里加一点米酒,并把牛百叶入锅汆烫30秒上下就可以了,牛百叶非常好熟。4、以后捞起来过冷水,能够多过几个,可以直接过凉水,确保牛百叶口感。5、牛百叶捞起来沥干水,添加香辣、辣椒油、米醋、生抽酱油、盐、糖翻拌就好啦。6、锅中添加食用油和香油热,添加冬茹炒香。
观点2: 麻辣小龙虾,尖椒土豆丝,醋溜肥肠,这些食物非常香,而且做法也很简单。
观点3: 非常简单的家常菜就是小葱拌豆腐,黄瓜凉拌豆腐干,西红柿炒鸡蛋,清炒花菜,香菇油菜,麻辣豆腐。
观点4: 【青椒莲藕炒香肠】原料: 香肠 莲藕 青椒制作:烧锅水加入少许盐,将莲藕片放入锅中焯煮至八成熟; 热锅凉油,下入香肠片煸炒;
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...