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阳澄湖大闸蟹是哪地方的

我来答
观点1:   既然叫阳澄湖大闸蟹,自然其产地就是在江苏苏州的阳澄湖。不过还有一点要搞清楚,阳澄湖里的大闸蟹可不一定就是阳澄湖大闸蟹,因为正宗的阳澄湖大闸蟹是有严格的等级标准的,达不到行业协会规定的大闸蟹体重的最低等级,就不能算是正宗的阳澄湖大闸蟹。
  阳澄湖大闸蟹品质如此高,这都是得益于阳澄湖。阳澄湖不同于其他淡水湖泊,阳澄湖水质呈弱碱性,所以阳澄湖大闸蟹的肉是有一点点甜的。除此之外,阳澄湖的湖底不是淤泥,而是沙子,所以阳澄湖大闸蟹身上很少有淤泥,清洗起来很方便。
观点2: 巴城镇隶属江苏省昆山市,位于风景秀丽的阳澄湖畔,已有2500年建置历史,东邻上海,西连苏州,区域面积157平方公里,常住人口6.3万,是昆山市第二大镇。
观点3: 阳澄湖
观点4: 1、阳澄湖-巴城:吃最正宗最地道的大闸蟹
问起去巴城哪里吃蟹,随便问一个市民都能指出一条路径来。了解到巴城目前主要有4个蟹市场和1条美食街,是比较集中的吃蟹地方。

巴城蟹舫苑,位于阳澄湖畔湖滨路,从昆山到巴城,只要沿着马鞍山路一直往西开,右转至湖滨路即可。走高速公路的食客从高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右转约1公里路就可到达蟹舫苑。

春秋水城蟹舫苑位于阳澄湖东北侧,相石路旁。食客直接从绕城高速阳澄湖北(巴城北)出口下,出收费站左转 800米左右即可到达。春秋水城蟹舫苑投入1600万元左右,建有水城餐饮中心、水产批发市场、垂钓中心等设施。

渔家灯火餐饮基地位于阳澄湖南,沿马鞍山路往西到底即可到达。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行后左转进入古城路,再拐入马鞍山路到底就可以见到渔家灯火了。渔家灯火投入资金3800万元(其中环保投入420万元),拥有停车场地 4.6万平方米,餐饮船码头2300米,停靠餐饮船近百条,绿化覆盖率达50%以上。

大闸蟹第二交易市场又叫巴城湖市场,沿苇城路往北开,转至临湖路往西过巴城小学即可到达。走高速公路的食客走城北西路往西找到苇城路后往北开。大闸蟹第二交易市场投入850万元,建有交易小船码头139个,大小餐饮船34条。

巴城美食一条街,以巴解路和大禹路两侧店面房为主体经营场所。昆山食客沿湖滨路往北行驶就可以看到蟹舫密集的一条街。高速公路下后走城北西路往西找到湖滨路即可找到该市场。美食一条街吸纳民资投入8900万元,建造营业房167套,总面积4.55万平方米。

当然,如果不去这些蟹舫密集的蟹市场吃蟹,巴城镇上的老街也不失为一个好的选择。吃完蟹在老街上散散步,既可以消食,还能体验一下江南水乡的独特风情。
而一些分散在巴城各个角落的农家饭店、生态农庄等也有正宗的巴城大闸蟹供应。选择一家自己喜欢的饭店,尝尝当地的农家菜,也别有一番风味。

吃蟹餐饮店推荐:

巴城阿四蟹庄,阳澄湖吃蟹第一块招牌。说是蟹庄,其实是2条大驳船固定在湖边改造而成的三层楼阁,虽然建在船上,但是如履平地,前面三层楼都是了吃饭、看景的包房,蟹庄后面是露天餐位和整排整排的网箱养着大闸蟹和鲜活的阳澄湖水产,客人想吃什么就现捞现烧。  

2、阳澄湖-阳澄湖镇:岛上吃蟹,风景这边独好
阳澄湖镇坐拥两个半岛——主岛和莲花岛。年产大闸蟹为阳澄湖区总产量的一半。去阳澄湖镇吃蟹最大的特点可能就是风景比较好,坐坐汽艇游游湖,有点世外桃源的感觉。
自驾线路:沪宁高速—正仪枢纽(沪宁高速与苏州绕城高速的交汇处,右拐)—绕城苏沪高速(一路向北)—石牌枢纽—阳澄湖北出口

3、阳澄湖-唯亭镇:美食街吃蟹
位于阳澄湖东湖的唯亭占着湖区面积的三分之一。走在唯亭镇的街头,随处可见大闸蟹的“符号”。这里的国际蟹城一期建筑面积达五万六千平方米,是目前华东地区最大规模的集大闸蟹和海内外海产品现场交易、批发仓储、旅游餐饮、土特产商场于一体的大型大闸蟹交易专业市场。这里离湖边仅二十来米,还有一个唯亭大闸蟹交易市场,聚集了数十家当地蟹舫。
自驾线路:上海—沪宁高速—阳澄湖服务区出入口—唯亭镇
扩展阅读1:厨师在制作清蒸大闸蟹时,都会将大闸蟹绑起来,原因是什么?
一是捆起来运输、携带方便,蟹腿不能灵活走动,螃蟹自然而然就老实了,要不然就可能出现买了一兜螃蟹回家,爬的满地都是、无从下手的情景了。二是清洗方便,更加安全。捆好的螃蟹无论你怎么刷,它也奈何不了你,只能生...
扩展阅读2:大闸蟹为啥要绑绳子
一般做法也很简单,不是蒸,就是煮。下面我就给大家讲讲大闸蟹为什么要绑绳子。1.安全,之所以大闸蟹被绳子绑着,是因为大闸蟹个头很大,钳子很有力,如果不小心被夹到,它可不会轻易松手,那可是非常严重的,所以我们不要...
扩展阅读3:清蒸大闸蟹怎么做法
方法一 材料:大闸蟹,姜1勺,醋少许,练习:1.清洗:这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的,挺干净的。用水冲洗即可;2.捆绑:放锅之前,用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑;3.蒸:开火后,将蟹放在盘中,蟹...
扩展阅读4:清蒸大闸蟹要多长时间
清蒸大闸蟹的做法:1、将大闸蟹用牙刷刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入水烧开后,将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖用大火蒸。一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可;四两半及以上的大个蟹,蒸15...
扩展阅读5:大闸蟹的清蒸做法
将锅盖盖好,大火蒸8-10分钟(根据大小而定),至蟹肉变红,蟹黄颜色鲜艳。 蒸好后将大闸蟹取出,倒掉残汤,再用清水将锅底清洗干净。 把大闸蟹放在盘中,撒上一些葱花和姜末,蘸上适量的醋、姜汁和豆腐乳即可食用。
扩展阅读6:大闸蟹怎么清洗和做法怎么蒸
清蒸大闸蟹的方法步骤:第一步:用刷子把大闸蟹刷洗干净。第二步:上蒸锅,待蒸锅烧开,阳澄湖大闸蟹背朝下,放入蒸锅中,盖上盖子蒸15分钟。第三步:在蒸蟹的这段时间,先做好料汁:准备一个小碗,加入切好的葱、姜、...
扩展阅读7:清蒸阳澄湖大闸蟹怎么洗?
在焯水后,我们可以开始清蒸了。在炉子上放入清水,在水中加入适量的料酒、姜片、葱段等调料,将大闸蟹放入蒸笼中,蒸15~20分钟即可。如果喜欢吃咸一点的,可以在大闸蟹上撒一些盐。在挑选后,就需要进行清洗。清洗的方法比较...
扩展阅读8:旅行青蛙照片和特产怎么在出门的时候捎给旅友?
1.打开礼品盒,选重复或者不喜欢的照片 2.点击相片,点左下角的礼品盒。3.特产在礼品盒右下角,一样的操作
扩展阅读9:旅行青蛙特产怎么获得
在这个游戏里,时间只能往后调。因为如果往前调,再进入时间系统会提示上次记录到某某时分,必须等到这一时分才能继续游戏。所以必须把时间调到你需要的很久以前的某时,再下载慢慢玩回正常时间。但这还有个问题,乱改时间后,...
扩展阅读10:珀斯有什么特产
煤及金属矿。由于亚洲经济正在迅速增长,特别是中国,需要从西澳入口大量的原料,造就了西澳大利亚及其首府珀斯的经济高速増长。许多采矿业及与矿物有关的行业,在珀斯都设有总部。虽然采矿的工程都在珀斯以外的区域进行,但珀斯...