- 观点1： 香菇荷兰豆炒马蹄子原材料：鲜香菇3朵（干蘑菇还可以）、荷兰豆100克、马蹄子6只、尖椒少许（彻底为了能色调）、蒜2瓣（剁碎蒜末）、食用油适当、盐、蘑菇精作法：1、平菇清洗切成片，荷兰豆去老筋掰成小块清洗，马蹄子清洗削皮切成片2、炒菜锅烧开油热，烧沸5分熟，下蒜蓉炒香3、下平菇煸炒两下4、下荷兰豆煸炒两下5、下马蹄子、尖椒同炒，能下少许素高汤，下盐和蘑菇精调料就可以。
青椒豆腐皮作法：1.豆腐丝5厘米长段，韭菜苔清洗切角成细丝2.猪里脊肉切细条，放一小勺木薯淀粉、盐、少量冷水，腌10分钟左右；3.炒菜锅中下油，温度5分熟，将肉片下锅中，迅速用铁铲划散掉；4.所有掉色后，放少许生抽，将豆腐丝和韭菜苔所有放入锅中，煸炒；5.待韭菜苔略变松，放盐，搅拌均匀起锅。
豇豆吐司虾原材料:鲜虾150g、白胡椒粉1g、木薯淀粉10g、尖椒10g,平菇15g、盐3g、葱10g、姜10g、鸡精粉10g、白砂糖5g、鲜蚕豆50g、蛋1个，土司面包一片。作法：1.将虾仁清洗干净放进米酒，盐，白胡椒粉，蛋清，淀粉浆。鲜蚕豆下完厨蒸后用凉水太凉。2尖椒，平菇切成片，葱生姜切成片，白切片面包去四边后切割成两公分方丁预留。3.将吐司面包丁下油锅炸酥然后放入盘里，将盐，米酒，白胡椒粉，白砂糖，鸡精粉，冷水，木薯淀粉兑成汁预留。4.锅中倒入油，放进虾仁，鲜蚕豆，平菇，尖椒，姜蒜爆锅，再倒入炒好的汁，乘出时淋在吐司面包丁上就可以。 - 观点2： 鱼香肉丝，红烧茄子等。鱼香肉丝是一道川菜，这道菜配上米饭会非常的下饭。红烧茄子的脂肪含量很高，吃起来会觉得非常的过瘾，每天都想吃。
- 观点3： 酸辣土豆丝，白菜粉条，蚂蚁上树，蒜泥油麦菜，红烧肉，宫保鸡丁，这些菜都简单美味，特别好吃
- 观点4： 剁椒鱼头，鱼香肉丝都是这样的， 都是简单美味的，很好吃的
- 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用 2、 在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水，烧...
- 扩展阅读2：宿州好吃的特产有哪些
- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地，是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源，如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等，融合河南、山东、苏北等地特色，打造出了多种特色小吃。第一，宿州油饼是宿州特色小吃之一...
- 扩展阅读3：宿州有什么可以带走的特产
- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
- 扩展阅读4：家常菜1000例菜谱
- 2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等，调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜，鱼香味道浓郁，颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
- 扩展阅读5：大食堂菜谱大全
- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。它的麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜香来自辣椒，烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特，口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴，以五花肉为主料，制作...
- 扩展阅读6：麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
- 麻婆豆腐是一道传统川菜，属于川菜中的名菜之一。首先，我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名，善于运用各种调料和烹饪技术，如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜，自然也是继承了这些...
- 扩展阅读7：正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单，选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等，调味时可参考自己...
- 扩展阅读8：川菜菜谱大全100道？
- 以下是100道川菜菜谱大全：1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
- 扩展阅读9：羊肉汤蘸碟怎么调好吃
- 可以用蒜末香菜，小米辣，辣椒面，用热油冲开，然后加入生抽，香油，陈醋搅拌即可
- 扩展阅读10：怎么进长佩红烧肉论坛
- 从南到北，红烧肉的烧法不太一样，常见的方法有这么几种：第一种是比较传统的制法，先炒糖色，再加入各种香料小火慢炖而成；第二种是湘派的做法，大名鼎鼎的毛氏红烧肉，它的特点是不用酱油，仅用水糖色和香料焖制而...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！