- 观点1： 夏天的愿望，只想泡在冰水里。如有人在热疯了的厨房为你更衣做饭，请对TA好一点，再好一点。
我们来算一算，一般做一顿饭的时间大概在60分钟，经开火、下油、热锅、炒菜等工序，5分钟之内，厨房的温度已飙升到39度+，如果煲汤的话，那时间更长温度更高。
心疼每个在夏天还在厨房忙碌的人，因此，下面，富轩怡家装饰和大家聊聊夏天厨房的降温问题。
为什么不在厨房装 空调 ？
不知道你们家里是不是这样，每次妈妈做饭的时候都是提前开客厅或餐厅的空调，借助冷气把厨房温度降下来，然后关上厨 房门 ，开抽油烟机立马做饭。
那为什么我们不在厨房装空调呢？其实，不是我们不想装，是真的装不了……
厨房外是楼道，没有位置装室外机；
油烟会黏在空调滤网、蒸发器、风机和出口叶片上；
厨房太小，被 橱柜 塞满，空调没地方装。
现在其实有厨房专用空调，有多层滤网、容易清洗，但是价格劝退大多数人，普通空调两三千，厨房专用五六千。
我也想装，但是钱包不允许啊，而且只有夏天用，贫民窟女孩表示：拒绝！
普通家庭如果非要装空调，户型和面积都允许的情况下，你可以试试这样
虽然户型允许，但空调还是怕油烟，所以买个普通一点的就可以（便宜一点的），炒菜前打开空调先降温，开火就关了，等油烟机关了再打开空调凉一凉做收尾。
当然，因为厨房太热又不好装空调的原因，凉霸应运而生。
凉霸到底有没有用？什么是凉霸？
凉霸其实是一种风扇，三五百块钱，装在 集成吊顶 上，大小和一块集成吊顶的大小一致。
凉霸不像空调可以吹出冷气，它没有制冷效果，只是加速空气流动，让你的汗液快速蒸发带走热量，从而感觉凉爽。
怎么听起来跟风扇差不多？
的确，它就是个不占地方的电风扇。用凉霸说凉快的，那是因为厨房不算太热，如果到了40度，它吹出来的也是热风。
凉霸安装位置
装凉霸要讲究位置。不少给出差评的业主都是因为位置不正确而觉得凉霸十分鸡肋，又吹火苗，还没有冷风……
装在灶台上方吹风会影响炉火，还会把油烟吹得四散，到处脏兮兮，装在水槽上方倒是不用担心影响灶台了，但也吹不着做饭的人。最佳位置是在人站立灶台前的位置偏靠后一点，吹得到人吹不到灶台。
这么热，还有别的办法吗？
中 央 空 调
有的中央空调品牌专门设置了厨房 卫浴 用的高耐久嵌入式内机，即使普通的一些中央空调也可以将回风口设置在 其他 房间，让排风量大于送风量就可以避免油烟进入空调，同时也能利用出风口在厨房制冷。
开 放 式 厨 房
客厅和厨房在一起，客厅的空调就可以吹到你了。开放式空调需要减少明火和油烟，偏西厨的家庭才适合。
空 调 扇
空调扇是电风扇的升级产品，电风扇在高温厨房里吹出来的是热风，空调扇能利用高压水泵把冰晶蒸发送出冷风，所以这几年也比较流行。
空调扇有一些占空间，使用起来也麻烦，隔段时间就要手动加冰晶，制冷范围还有限，制冷效果的话也就比电风扇好一点。
最 后， 终 极 方 法 来 了 ！挑 适 合 你 的 ！
1、厨房制冷空调最好，有钱装中央空调，没钱装个便宜的壁挂空调；
2、凉霸更适合春秋用，夏天温度高，降温不明显；
3、不管是空调还是凉霸，都不要对着灶台吹；
4、开厨房门从客餐厅借冷气的，可以搭配循环扇使用，还要买大吸力的油烟机，不让油烟四散；
5、装修时最好厨房能通风，也能降温，特别是开放式厨房，敞开式设计热气不容易聚集，升温不会太明显；
6、空调扇和可移动空调缺点比较明显，不建议用，容易闲置；
7、啥也不想麻烦，直接外卖吧。
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文章来源富轩怡家装修公司： - 扩展阅读1：披萨饼底放黄油吗 做披萨和面时放黄油是为什么
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