重庆人的年夜饭都是怎样的？

观点1：临近春节，大家即将迎来难得的假期，但是与此同时，也进入到一年之中最为忙碌的时间。在这其中，购买年货、准备年夜饭更是重中之重。

年夜饭，是一年中最为重要的一餐，全家人围坐在一起，热热闹闹吃上一顿饭，通常从除夕夜一直持续到农历新年，相当于吃了整整一年。

以往，大家都是提前开始准备，忙前忙后，在这顿年夜饭上花费很多的时间。而随着社会的发展，大家的年夜饭也有了很多新的选择。
根据一项数据统计，互联网上的半成品年夜饭持续走俏，成为了当前的热销商品。

游品也特地进行了一番搜索和查询，这些半成品年夜饭可选种类非常丰富，价格也根据菜品数量和档次有所差异。
这些半成品年夜饭包括了炖菜、炒菜、蒸菜以及汤，完全是家庭年夜饭的标配。因为是采用冷冻保存的方式，因此大家在收货之后，还需要进行一定程度的加工。

虽然这样的半成品年夜饭看起来很美好，不过毕竟不是新鲜先做，而且依然需要自己加工，对于一部分完全不想动手操作的朋友来说，依然不是最好的选择。
正因为如此，很多人会选择外出就餐，但是如果是在除夕当天，想要预定一桌年夜饭，那难度可真的是太大了。于是，大家都想到了另外一种方式——外卖。

虽然说过年还得吃外卖，听起来会有一些悲凉，不过如果这份外卖是热气腾腾的年夜饭，或许你对它也就会有所改观。
比不上自己一家人亲自准备年夜饭那样的温馨，但是应该会比拿回来冷冰冰的半成品，然后自己一个人加工要好。

在2021年的春节，全国各地都倡导大家就地过年，留守在自己目前所处的城市，很多朋友也响应了号召，这其实也是造成大家没办法自己做年夜饭的原因。
为了给大家营造一个温暖的过年氛围，重庆市商务委准备联合重庆本地的餐饮美食企业，组织数字化生活服务平台，将年夜饭直接送到家。

从其本质上来说，它依然是外卖，但是却也透露出重庆对于广大市民朋友的关爱。
根据公开的数据，目前已有接近300家餐饮美食加入到了活动当中，后续应该还会有更多。本次的活动也会从2月1日（农历腊月二十）一直持续到2月26日（元宵节）当天，市民朋友在自己常用的外卖平台上就可以直接参与。

餐饮美食涵盖了大家日常所能吃到的江湖菜、中餐、火锅等等，满足大家的不同口味需求。这样的年夜饭直接送到家，和普通的餐饮外卖又有何不同之处呢？
根据游品所了解到的情况，年夜饭的外卖配送，会比普通外卖更加细致，一些菜品也是专门针对年夜饭才推出的。同时，餐饮商家和重庆市商务委也会联合提供更多的优惠，让大家能够吃到物美价廉的年夜饭。

考虑到很多朋友的实际情况，部分平台和餐饮门店还会推出针对单人或者双人的年夜饭套餐，尽最大的可能来满足大家的需求。
年夜饭，原本应该是一家人的欢聚时光，不过因为特殊的原因，导致一部分朋友选择了留守当地过年，但是无论怎样，也一定要好好地度过，给自己一顿丰盛的年夜饭就是非常有必要的。; 观点2：鱼是必不可少的，寓意年年有余，再就是腊肉，在农村大多数人家里都会在腊月二十前后杀好年猪，再提前腌制好腊肉，在三十晚上一定会弄上一盘腊肉加香肠，简直美滋滋。再炖一个老母鸡，喝口汤，舒服。
再做个红烧鸭子，寓意来年红红火火。最后再炒几个小菜，大鱼大肉吃多了，偶尔也要吃点小菜来刮刮油，基本就这样。; 观点3：重庆人的年夜饭都是叫上三五好友亲戚一类的，去火锅店吃，因为重庆的火锅价格便宜，而且方便又很有年味，所以重庆人喜欢在火锅店过年吃年饭; 观点4：大年三十的时候就开始准备各种火锅配料，自己制作火锅底料，然后就开始唰火锅。; 观点5：重庆人喜欢吃麻吃辣。所以年夜饭里都是一些口味较重又麻又辣的菜肴。比如：沙坪坝毛血旺肯定少不了，再加上渝北水煮鱼，南岸泉水鸡等，非常丰盛美味

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