红酒一般可以保存多久

观点1：红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b2119313bd5881d468380cd791238dbe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5243fbf2b2119313bd5881d468380cd791238dbe?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
扩展资料：
红酒储存注意事项：
1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以；
2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟 -避免振动；
3、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化；
4、避免过于潮湿，以防细菌滋生。
红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2—10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E9%85%92/235"target="_blank"title="红酒（酒类饮品）百度百科">红酒（酒类饮品）百度百科
/"target="_blank"title="葡萄酒“保质期”的真相新华网">葡萄酒“保质期”的真相新华网
/shipin.people.com.cn/n/2013/0424/c85914-21264345.html"target="_blank"title="葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网">葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网; 观点2：红酒很多人都喜欢在家里囤上一两瓶，有的甚至还会专门买酒柜来放置红酒。为了保证红酒的饮用风味，尤其是品质很高的红酒，保存温度是非常重要的，而且要保证恒温，不能忽冷忽热。那么红酒一般可以保存多久呢？
红酒一般可以保存多久未开封的红酒保质期一般在2到10年之间，红酒开封后通常可以在冰箱中保存2-3周。
葡萄酒的储存期限视具体情况而定。不同年份的葡萄酿制的葡萄酒口感不同，在橡木桶中的存放时间也不同。瓶子上印的年份是指葡萄酒的生产时间，而不是装瓶时间。一般情况下，如果不采用特定的保鲜技术，酒在常温下开瓶后会立即发生变化。通常葡萄酒会在大约 3 天（白葡萄酒为 2 天）内完全变质。
红酒没有保质期是不是可以永久保存瓶装酒有保质期，最长的为30年，最短的为5年。瓶装葡萄酒一旦开封，最好在3天内饮用完。自酿葡萄酒最好在一年内饮用。随着时间的推移，味道会变淡，但不会损害您的健康。
市场上90%以上的红酒适合3年内饮用，能陈年几十年的红葡萄酒屈指可数！与保质期相比，适饮期的概念在国外更为认可。比如拉菲1982，如果红酒的保质期是10年，那显然是过期了。不过，它的品质却丝毫没有下降，还处于适饮期。适饮期，顾名思义就是适合饮用的时间段。红酒越好，饮用时间越长。一般来说，红酒能存放多长时间是指它的适饮期限，而不是它的保质期。
红酒保存温度30度会坏吗红酒的适宜储存温度为10-15度，30度远高于适宜温度。这会导致红酒过快成熟，变得粗糙，并很快变老。红酒中的果香会消失，变得平淡无味，随时会因氧化而变质。
葡萄酒的理想储存温度是10-15度。如果温度高，酒会过快成熟，酒会粗糙，不那么优雅，而且会很快变老。如果室温在一个月内达到29度，就失控了，温度每升高10度，酒的陈化度就会翻倍。全年温度变化最好不超过5度。如果温度在六小时内迅速升高，葡萄酒会很快陈化，最终变质，还会造成瓶塞膨胀和收缩，失去软木塞的密封效果，导致氧化。

回答问题