- 观点1： 洋葱牛肉丝食物：牛肉，圆葱，小辣椒，盐，米酒，生抽酱油，白糖做法1、牛羊肉横向纹理切成薄片，再改为丝，成碗。2、水，米酒，生抽酱油，白砂糖，木薯淀粉，白胡椒粉，花生油，腌15分钟左右。3、腌好牛肉，放入锅中，滑至掉色，出锅预留。4、圆葱和小辣椒炒出香味，把牛肉丝倒入。5、炒匀，淋少量香油，撒冬茹，孜然粉，摆盘。
小炒肉原材料：五花肉、红尖椒、青尖椒；姜、蒜头(适当)、生抽酱油、老抽王、米酒、盐、味精作法：1、红青尖椒切圈，五花肉切片，姜、蒜头切完预留。2、锅里少量油放进小肉爆锅，至肥脂呈半透明，边沿略微发黄，别把肉炒得太过火，以防口味变硬。3、倒进生抽酱油、老抽王和米酒，煸炒。4、将肉铲到一边，爆香姜、和蒜头5、最终放进红、青尖椒煸炒，盐与味精调料，就可以。
红萝卜炒藕片食物：连藕、红萝卜、盐、味精、葱、姜、蒜、酱油做法：1、将白藕去皮切成片，浸在冷水里。将胡萝卜去皮切成薄片。2、适当水烧开了，放进鸭胗和红萝卜汆烫1分钟，捞出冲冷水并控干预留。3、起油锅，爆小香葱，姜，蒜，倒进鸭胗和萝卜煸炒，加美味鲜酱油，盐，味精，起锅就可以。
老冰糖炖猪脚食物：猪脚；生姜切成片；麻椒；八角；葱一把，系结；老冰糖二块；老抽王；米酒作法1、煮沸一锅水，新开既能下猪脚，焯水几分钟，会逐渐出白沫子，熄火。2、取下猪脚用凉水清洗，细心洗掉还残余的脏物。3、再烧一锅冷水，入生姜片、麻椒、八角。水开了下猪脚，葱弄成结添加。水再度开落倒进少许米酒，盖上锅盖用小火炖煮约1个小时。4、一小时后，汤基本上炖出乳白色了。另取一新锅，放进猪脚，倒进刚一起炖汤（约未过猪脚一半）。5、加老抽王，老冰糖，烧开后用小火，盖上锅盖用小火再次炖煮，煮到猪脚着色、软烂，（约1个小时不上）最终收汁，就可以。 - 观点2： 莲藕排骨汤，白萝卜炖肉丸，黄焖鸡，干煸四季豆，红烧排骨，等等家常菜下饭又简单。
- 观点3： 当归炖鸡，红烧排骨，清蒸鲈鱼，油焖大虾，这些都是简单，而且还便宜的家常菜，如果家里来客人招待，特别有面
- 观点4： 香辣茄子，鱼香肉丝，清炒小白菜，辣炒鸡丁，香辣肥肠，这些菜都是比较滋补的，吃着更加健康。
- 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
- 紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素，紫薯汤变成绿色，是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色，也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色；遇到碱性强了就会变成绿色，碱性弱一些...
- 扩展阅读2：黄豆和蚕豆的关系
- 黄豆和蚕豆都是非常健康的食品，可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下，黄豆的蛋白质和纤维素含量较高，可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
- 扩展阅读3：酸辣粉能多吃吗？
- 酸辣粉没有多少营养价值，那个东西只能当零食吃，应该少吃。麻烦采纳，谢谢!
- 扩展阅读4：课余时间学的酸辣粉做法，好吃过瘾
- 肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤：碗里放1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，热油泼在上面激发香味，+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
- 扩展阅读5：正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
- 1、材料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
- 扩展阅读6：红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗？
- 红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康，营养丰富，没有相冲的饰物。功效：红豆的功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强...
- 扩展阅读7：麻六记酸辣粉泡不开怎么办
- 6. 在碗中加入适量的热水或者热汤，将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中，最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开，可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时，如果需要更重的辣味，可以...
- 扩展阅读8：酸辣粉吃起碗里没油，怎么办
- 酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的，如果没有油那汤就不对，吃起来味道差很多，只能往碗里多加点海椒油了，但是味道肯定不对了的
- 扩展阅读9：酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
- 扩展阅读10：酸辣粉水温不够没泡开怎么办
- 1、重新加热水：将酸辣粉的水倒掉，重新加热开水，水温最好在90℃以上，然后将热水倒入碗中，加入酸辣粉，等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉：将酸辣粉装入碗中，加入适量的开水，然后将碗放入微波炉中，用高火加热1-2分钟...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！