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哪些特色家常菜做法值得收藏,又营养又美味,简单易学呢?

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观点1: 茶香鸡翅食材:鸡翅、双茶老抽、大蒜、姜。做法:1.鸡翅洗净后沥干水分划两刀备用;2.大蒜,姜切片放在鸡翅上;3.放入双茶老抽搅拌均匀。让鸡翅全部能够沾上老抽,腌制半小时;4.将腌好的放入电饭煲内,腌制鸡翅的汤汁也放入,然后再放入大约30ml左右清水,按下煮饭键;5.三分钟后翻面,如此翻动两到三个来回,电饭煲跳到保温键后再焖五分钟即可。

口感魔芋豆腐食物:魔芋豆腐;干红辣椒;麻椒;八角;桂丁;姜;蒜;生抽酱油;生抽;郫县豆瓣酱;莴笋1cm长细莴笋段一根。下锅是芹菜,切2片1mm粗厚片状就能。;花椒面;白胡椒粉;葱。作法:1、魔芋豆腐切成片,葱姜随意切,干红辣椒剪段。锅中加点油,冷油时麻椒桂皮八角干红辣椒放进锅中文火渐渐地炸香,一定文火不可以炸黑了。2、葱姜下完进行爆香,魔芋豆腐下锅煸炒,加一点点郫县豆瓣酱,加上一点儿美味鲜酱油色调调料。入莴笋炒匀,放水至彻底淹没魔芋豆腐。烧沸随后转小渐渐地煮。3、料汁收至较多到魔芋豆腐三分之一的相对高度。放盐、少量花椒面、少量白胡椒粉、少量鸡精调料。上洒葱段儿,进行。

蒜蓉粉丝蒸虾食物:大龙虾、粉丝们、大蒜瓣、小米椒、大葱、生抽酱油、耗油、米酒、白糖、盐。作法:(1)大虾去头挑去除虾线开背,粉丝们提早蒸软,大蒜瓣去皮切碎,大葱切葱花预留。(2)调料汁:锅里滚油进行爆香蒜泥,加入适量生抽酱油、耗油、米酒、白糖、食用盐、添加适量清水煮改成调料汁预留。(3)盘里匀称铺地一层粉丝们,还一层大龙虾,再浇上炒好的调料汁。(4)水开了隔水蒸15分钟,至大龙虾烂熟进味,撒上少量葱段装点。(5)浇上一勺滚油激起出香味,就可以开吃了,好吃又好看客人必不可少大菜!

观点2: 铁板牛肉。食材:牛肉、青椒、洋葱、红萝卜、牛排调味料、淀粉、生抽、油盐。做法:1、准备好原材料, 牛肉切片,洋葱、青椒和红萝卜切成片;2、牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油, 抓匀后腌制二十分钟;3、将牛排调味料倒入碗中, 加入淀粉和适量盐,加入适量的水搅拌均匀备用;4、铁板烧肉,倒入少量的油;将小块的洋葱摆放在上面, 转为小火, 让它保持温度;5、烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的牛肉;6、马上翻炒,直至牛肉片变色;7、下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒;8、倒入准备好的牛排调味汁;9、大火收汁,勾成薄芡, 同时将关烧铁板的火;10、将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜;
观点3: 台湾卤肉饭,咖喱肌肉块,还有酸汤肥牛菜,简单易学营养美味还好看。
观点4: 皮蛋豆腐这道菜是非常有营养的,而且爽口不腻。将豆腐切成块儿,一定要选用新鲜的豆腐口感才能更好,然后将皮蛋也切成块儿,这时候一起搅拌加入酱油,盐,小米辣香菜。
扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...