哪种香型的白酒适合长期收藏？

观点1：人们之所以那么喜欢收藏酱香型白酒，主要都是因为白酒在收藏过程中都会或多或少的挥发掉，这样就对酒的品质有了一定的影响，浓香型白酒会在收藏过程中越变越差，米香型白酒由于保质期的问题也不适宜长期储存。但是酱香型白酒却会越陈越香，酱香型白酒因为要经过五年的酿造时间才得以成品包装出厂，使其保证自己越陈越香的作用，不添加任何香味物质。酱香型白酒且因为越陈越香的特质就更能突出酱香，优雅细腻的特点。才会那么多人喜欢收藏; 观点2：就目前来说最为适合收藏的白酒类型就是浓香型白酒和酱香型白酒了。
这两种香型的白酒由于酿造工艺的不同,酒精度数也相对较高,非常符合白酒长期存储的条件,只要避光密封保存。最长可存放长达50年之久,而且这两种香型的白酒是典型的的越放越陈和越放越香的白酒,经过长时间的存放,酒香气会更加浓郁,酒体中的成分也不会轻易产生变化,适合作为收藏酒,具有一定的收藏价值。