美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

炸油条有简单的方法,学会后自己也能做出美味的油条,好吃又方便吗?

我来答
观点1: 不知道你们有没有吃油条的好习惯,还记得我小的时候长期吃油条,酥酥的软绵绵的特别好吃,吃上一二根油条半天都不会饿,但现在的油条并不这个样子。

现今油条不但价格对比之前贵,味儿也不如从前的好吃,最主要的是如今想要吃油条可不像之前到哪可以买到了,所以很多人会总计着自己在家里边能否作出美味的油条呢?
现在就给大家分享一下油条的具体方法,假如喜欢你的话赶快来看一看吧。炸油条有最简单的方法,学好后自己也可以做出美味的油条,美味又便捷。
第一步:取适量小麦面粉倒进盆里边,再倒入一点食用盐和等同于食用盐二倍的白砂糖,把它们搅拌均匀预留。
提醒:这儿添加六分之一调味品勺的食用盐就可以了,白砂糖可以加三分之一调味品勺。

第二步:取适量35度以上的温开水,向温开水之中添加1勺酵母菌和0.5勺发酵粉,把它们彻底搅拌均匀以后倒进小麦面粉之中,渐渐地将小麦面粉拌和成丝状以后两手和面,一直到面糊光洁不粘手以后盖上一层保鲜袋。将面糊放进五六十度温暖地区醒发至本来二倍尺寸。
提醒:天气冷的话你们可以先往锅之中烧少量温开水,随后将面糊放进锅之中盖上盖发醇,那样鲜面条马上就发醇成本来二倍大小了。
第三步:面粉发酵好了以后我们在控制面板上边加入适量小麦面粉,随后将面糊放进控制面板上边不断搓揉排出来气体,过后用擀面杖将面糊摊成长方型的形态,随后把它们切割成一个个长条状状剂子。
第四步:这时候我们准备小勺盐与二勺冷水,把它们搅拌均匀随后在包子皮上边刷过一层食盐水。然后将另一个面剂子盖到上边,把两个面剂子重合以后拿筷子在正中间的夯实预留。

第五步:热锅热油,直到温度上去了以后陕西关中火,双手拽着面剂子,放进锅中之中,拿筷子不断滚动面剂子,一直到油条澎涨增大,变为金黄才行,那样油条就完成了。
以上就是关于今日给大家分享的炸油条的具体方法了,大家以后想要吃油条时按这个方式做就可以了。
想必大家都听过炸油条必须醒面的时间比较长吧?以前我们炸油条真的需要那样,因此很少有人自己在家里边炸油条,可是我们现在有了这些方式以后做油条简易方便又,自己在家里边做这道美食就可以了。
观点2: 只要在面粉里面加入一些泡打粉,那么炸的油条,就会非常的好吃的。
观点3: 就是如此,在和面的时候,里边应该加入一点苏打粉和膨松剂,油热了之后,切成长条中间拉一个口,两面金黄就可以了
观点4: 可以在外面买那种半成品油条,真的是非常的快捷,而且又很方便的。
扩展阅读1:你好 我想问一下卤肉卷的饼怎样做才会不干有劲道,
1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
扩展阅读2:兰州拉面为什么要写清真
因为兰州都是回族主要吃牛肉,所以牛肉是清真的
扩展阅读3:我想学卤肉哪里学比较好
卤肉卤菜的做法:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8...
扩展阅读4:特别爱吃卤肉,想知道卤肉香料的配方哪个地方能学,好想自己在家煮一餐!
第五,浸泡入味后的卤肉如果不马上吃,捞出装密封袋,放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六,卤汁放凉过滤后装玻璃瓶,如果一周内反复使用,放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用,放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
扩展阅读5:中餐连锁餐饮品牌排行榜中国中餐连锁品牌
说到连锁餐饮店,我们总是会想到肯德基、麦当劳一类,这些都属于西式餐饮店,其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大,这些餐饮店的影响力也在不断的增强,今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
扩展阅读6:深圳哪里有手撕鸡技术培训班,手撕鸡的做法
手撕鸡是川菜的一种,学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训,我有去过、觉得不错。地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层
扩展阅读7:保定酱肉火烧 做法
就是酱肘子肉,不过具体做法是肯定不会告诉你滴,这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝,自己揣摩咯。呵呵
扩展阅读8:哪里可以学习炸油条,学费是多少?
我想学炸油条,哪里能学?多少钱?要多长时间?【提问】亲,您好,很高兴😊为您解答,材料:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,食用碱1克,细精盐5克,温水15ML。做法 1、面粉300克,水180克,酵母5克,...
扩展阅读9:有教正宗卤肉熟食技术的么学费多少想学卤猪蹄
猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3 锅内加水烧开后...
扩展阅读10:学卤味 卤肉卤菜技术培训 学习熟食学费多少钱
材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...