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最近商务部出的一份报告显示国人一年消耗奖金2万亿零食,零食可是现在人们生活中不可缺少的 美食 ,它们是一种没有年龄界限、性别差异的 美食 ,男女老少都可能会沉醉在其中。每次去超市挑零食或是网上买零食,大家都会挑得眼花缭乱,忍不住剁手。近些年来自云南的各种零食可算是超级“网红”了,有着众多的粉丝。口味丰富并且风格独特的它们让人沉醉,香甜软糯、咸鲜适口的它们你吃过吗?
鲜花饼
一说到云南的零食,大家肯定会想到高颜值、高质量的鲜花饼。作为’“小仙女”,大家当然是喝喝露水、吃吃花瓣就饱了,但作为普通人,我还是选择吃香甜软糯的鲜花饼,带有鲜花独特香气馅饼让人吃下一块就停不下来了。云南地区气候温暖,原本就是各类鲜花的产地,用品质好又新鲜的花儿制作 美食 ,真的是别有一番风味。
酸角糕
利用天然酸角制作的酸角糕有着一种很特殊的吸引力,让人们怎么吃都吃不厌。酸角糕不仅仅酸甜爽口、回味无穷,还是地地道道的绿色天然保养品,酸角糕富含氨基酸和多种维生素,对人体 健康 有很大的帮助,是一款老少皆宜的小零食。若是平时没有胃口的话,吃点酸角糕开胃也是非常不错的选择。
洋芋片
一说到洋芋片,大家首先想到的大概就是超市里就可以买到的各种薯片了。虽然原材料相似,但是生产于云南地区的洋芋可有着不一样的地方。鲜脆粉糯的洋芋被切成薄片,再炸成金黄色。在看剧的时候来上一包,简直让人没法注意到自己摄取了多少卡路里,只知道自己一片一片接着吃,根本停不下来。
滇式月饼
和人们在市场中常见到的苏式或是广式月饼不一样,云南也有着具备自己独特风味的月饼,那就是火腿月饼。肉香浓郁,并且皮酥馅软、油而不腻,让人吃起来没有多大的负担感。很多朋友第一次吃这样其他的月饼时,会感觉有些新奇,认为肉味的月饼有些怪怪的,但是细细品尝也就被其吸引到了。
火烧干巴
火烧干巴虽然看起来和普通的牛肉干差不多,但是却又有着令人着迷的魅力。火烧干巴又名舂干巴,是傣族三大名菜之首。使用肥膘黄牛剔筋精选鲜肉,添加多种野生天然香料调味,经过木炭火烧、木锤舂制,最终才能制作成美味的火烧干巴。很多朋友都担心这类零食容易上火,但事实上牛干巴具有健脾开胃、调理肠胃等作用。 - 扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
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