- 观点1: 炸鸡好吃,味道更加的鲜香,但是炸鸡不建议多吃,油炸的食物含有害物质,多吃不健康。
- 观点2: 这个因人而异。有些人喜欢吃油炸食品,喜欢香香脆脆的口感,就更喜欢吃炸鸡。而不喜欢吃油腻食品的人,一般会更喜欢烧鸡。
- 观点3: 烧鸡和炸鸡属于两种味道,要根据个人的喜好,我觉得骚极了,味道更纯正一些
- 观点4: 烧鸡好
用料
鸡腿 8只
干辣椒 3个
八角 2个
花椒 15粒
姜 3片
大葱 半根
蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
蚝油 半勺
冰糖 20克
红烧鸡块没朋友版,超级下饭的做法
大葱切斜段,干辣椒切段,生姜切片,蒜切块。
1勺豆瓣酱。
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鸡腿切块,开水锅中过一下。
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热锅倒油,七成热放入葱、姜、蒜、干辣椒。
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放入一勺豆瓣酱,小火炒香。
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炒至颜色均匀。
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倒入鸡块,沿锅边调入生抽、老抽。
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炒匀,放入2个八角,15粒花椒。
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加入 冰糖,半勺蚝 油。
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稍微炒一下,倒入开水,淹 过鸡块。小 火炖半个小时。根据口味加入 适量盐,搅匀,大火收汁出锅。
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撒一点葱花,装盘。
请点击输入图片描述 - 观点5: 烧鸡好吃还是炸鸡好吃:都好吃,相比较烧鸡健康些。红烧鸡主料:鸡肉500克,调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克做法1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。
- 观点6: 这个我认为每个人的口味都是不一样的。有的人会认为烧鸡比较好吃。还有的人是比较喜欢吃炸鸡的。而我对这两种都是不喜欢的。所以说这个每个人都是不一样的。自己喜欢的就是最好。
- 观点7: 烧鸡好吃。还是炸鸡好吃。这个每个人口味不同。所以说想吃的。个人比较喜欢吃烧鸡。
- 观点8: 烧鸡好吃还是炸鸡好吃。其实这两种做法。都是好吃的。但是。根据个人的口味。来决定。有的喜欢吃烧鸡有的喜欢吃炸鸡。从我个人的角度来说。我就喜欢吃烧鸡。因为烧鸡的味道。更好一些。更健康一些。所以我就爱吃烧鸡。
- 观点9: 你好。各是各的味道,烧鸡不油腻,鸡肉更嫩。
炸鸡有一层有点脆的皮,喜欢吃皮的觉得很香。现炸的鸡口感最佳,有外酥里嫩的感觉。 - 观点10: 从营养和热量等各方面来说,烧鸡比炸鸡更健康,烧鸡做好了,也很好吃,德州扒鸡就是一道名菜
- 观点11: 味道各有不同烧鸡着重于鸡肉纤维的入味和纤维的分离,入口有嚼劲且越嚼越香炸鸡着重于鸡肉的鲜嫩味道和炸鸡独有的香味,入口肉质松软易碎,满嘴油脂香味烧鸡比炸鸡好吃些,因为香味更浓郁深厚
- 观点12: 味道各有不同 烧鸡着重于鸡肉纤维的入味和纤维的分离,入口有嚼劲且越嚼越香 炸鸡着重于鸡肉的鲜嫩味道和炸鸡独有的香味,入口肉质松软易碎,满嘴油脂香味 烧鸡比炸鸡好吃些,因为香味更浓郁深厚
- 观点13: 烧鸡好吃还是炸鸡好吃的,这要看每个人的喜好了,我觉得一般都是喜欢吃炸鸡的比较多,咱机车起来比较方便,而且比较有口感
- 观点14: 那肯定是炸鸡好吃,现在的食物只要是炸一炸都会比原来的好吃,不太健康就是了。
- 观点15: 烧鸡好吃还是炸鸡好吃,这俩种作法的鸡都很好吃,只是作法和料理不同,我还是喜欢吃烧鸡好吃些。
- 观点16: 烧鸡好吃,还是炸鸡好吃?那要看自己的个人爱好,本人觉得烧鸡会比炸鸡更好吃一点,因为烧鸡的油性会比炸鸡的油性少一点,吃油炸的东西多了,对身体不好
- 观点17: 当然是油炸食品香,但是烧鸡会更健康一点。不同的人不同的口味,毋庸置疑。两者没什么可比性。
- 观点18: 这个还是要看个人口味的,但是我个人还是比较偏爱炸鸡,外皮酥脆,肉质鲜嫩可口,香而不腻
- 观点19: 炸鸡或者是炒鸡都是非常好吃的,但是我个人不太喜欢吃烧鸡
- 观点20: 炸鸡好吃,但是炸鸡不建议多吃,油炸的食物含有害物质,多吃不健康。
- 观点21: 我个人觉得烤鸡好吃,顾名思义是烤的鸡肉,经过高温杀菌,肉外脆内嫩,绝绝子
- 观点22: 这个看个人的口味!
还有厨师的手艺好坏。
做的好,应该都好吃。 - 观点23: 这要看每个人的口味,我个人认为还是烧鸡更好吃,也更健康。
- 观点24: 烧鸡好吃还是炸鸡好吃?第一看师傅的手印,第二看吃的人的喜好。我比较偏向于烧鸡。
- 观点25: 都好吃,看个人口味,还有就是看新鲜程度,刚刚弄熟得最好
- 观点26: 烧鸡好吃还是炸鸡好吃啊?烧鸡好吃,比炸鸡还好吃。
- 观点27: 按照个人口味,还是喜欢炸鸡比较好吃因为炸鸡比较脆爽
- 观点28: 烧鸡,炸鸡可能经过处理才是烧鸡更入味
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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