- 观点1： 【脆香山药】流程：1.新鲜山药清洗，集鸽煮熟。2.山药去皮，切割成1寸大的段，再一剖两块，拿刀拍扁。3.烧凉锅入油，烧沸七成热时投淮山药，炸至金黄变黄时捞起来备用。4.另烧凉锅，资金投入炸好的淮山药，添加白砂糖和二勺水，用文火烤约5-6min。5.转高火上，放醋、鸡精，用芡粉着芡，浇上热锅冷油出锅摆盘既成。
【南瓜排骨煲】流程：1.猪排清洗，加老抽王、生抽酱油、白砂糖、鸡精粉、水淀粉、白胡椒粉跟水翻拌，腌渍1钟头。2.南瓜清洗削皮切片，热石锅，倒进油。3.放猪排，拿筷子爆锅至掉色。4.倒进料汁（腌渍猪排的料汁），盖上锅盖，文火煲20min，放进南瓜。5.文火煲15min，期内拿筷子搅拌一下，以防粘底锅。特别好吃，简单易上手，家人都爱吃，值得一试。
【土豆炒北极虾】流程：1、北极圈虾解冻，土豆去皮清洗。2、虾清洗，土豆切粗条，锅中放进350克油，油烧，学会放下土豆条炸成金黄色，捞起来控油补水。3、锅中油倒出来，剩油，下生姜片暴香，下北极虾。4、加上料酒炒到脱袋，放炸好的土豆条。5、放盐煸匀，加韭菜苔煸匀就可以。
【豉椒南瓜蒸凤爪】流程：1、南瓜削皮去瓤切成片预留。2、鸡爪裁掉手指甲，用小水泡流血水，半途能换几回水。3、将南瓜摆入盘里，再倒入鸡爪。4、放进剁辣椒和水豆豉，匀称倒进一勺海鲜酱油。5、锅原水烧开气短，放进盘，走红烤开五分钟后转文火。6、约二十分钟，煮制鸡爪会被木筷轻轻松松扎显出锅。 - 观点2： 我觉得简单好上手的食物有豆角焖面、红烧排骨、醋溜土豆丝、可乐鸡翅、卤肉饭等，这些食物都特别好吃，可以作为家常菜在家做给父母吃。
- 观点3： 西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉丝，可乐鸡翅，蚝油生菜等等。
- 观点4： 热锅凉油，放入姜片、白芷、八角、花椒，小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果。
- 扩展阅读1：年夜饭菜谱大全家常菜年夜饭菜谱都有些什么
- 3、【粉丝蒸虾】这道粉丝蒸虾，端上桌，红艳艳地看着水灵，有“红运当头”之寓意，吃起来更是让人没话说。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜欢，年夜饭一定要做一盘！5、【腐乳猪蹄】腐乳香气的红润光亮的猪蹄让人流口水，趁热夹一块咸鲜软糯，凉吃Q弹...
- 扩展阅读2：年夜饭吃的家常菜
- 合家团圆饭 凉菜：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）汤羹：合家团圆羹（芝麻汤圆）主食：状元饺子（花边饺子）、皆...
- 扩展阅读3：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 扩展阅读4：山东日照特产食物有哪些
- 1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
- 扩展阅读5：德州扒鸡是什么菜系的菜
- 德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名吃，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用；五...
- 扩展阅读6：中国八大菜系代表菜有哪些
- 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
- 扩展阅读7：兰州美味学院学中餐可以一对一教学吗
- 可以的，兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的，除了中餐，其他的小吃培训，咖啡饮品培训，西点西餐培训，牛肉面培训都是一对一的。
- 扩展阅读8：泉州晋江十大特产
- 晋江市是中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，是闽南金三角的核心之一，和其他地区一样都有属于自己的特产，而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
- 扩展阅读9：红烧肉做法介绍
- 导语：红烧肉色香味俱全，是很多人都喜欢的家常菜，下面是红烧肉做法介绍，欢迎参考！1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
- 扩展阅读10：八大菜系那种菜最受欢迎那
- 八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为：八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！