美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

韩式烤肉做法步骤

我来答
观点1: 韩式烤肉做法步骤
  韩式烤肉是很多人都喜欢的一道韩式美食,但是很多人只会吃不会做。你知道韩式烤肉做法步骤是怎样的吗?下面是我为大家带来的韩式烤肉做法步骤,欢迎阅读。
  难度:
  切墩(初级)
  时间:
  10-30分钟
  主料:
  猪前夹肉一斤
  生抽1勺
  孜然粉适量
  糖适量
  金针菇250克
   辅料:
  料酒1勺
  黑胡椒粉适量
  调和油1勺
  盐1小勺
  红萝卜半根
  韩式烤肉做法的做法步骤:

  1. 准备好所有材料,肉切片或条都可以,依个人口感

  2. 切好的.肉拌入事先准备好的调味料

  3. 拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时

  4. 烤盘抹上油,铺上蔬菜

  5. 然后放腌制好的肉,再在铺好肉的表面薄薄刷一层油

  6. 放入预热好的烤箱,上下火200度,烘烤8分钟后拿出烤盘,在肉面撒上孜然粉翻动一遍

  7. 再次放入烤箱内,烘烤8~15分钟(根据肉的薄厚而定)即可取出

  8. 一盘香喷喷的烤肉出炉了
   小贴士
  1、肉要腌制过后才烤,这样味道更好。
  2、在肉底下垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁,风味一下子就提升了。
  3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。
  4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。
  5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
;
扩展阅读1:韩式烤肉怎么做?
韩式烤肉所需食材: 600克猪肉,1/2洋葱,1个大葱,2个辣椒,1个红辣椒,2.5勺酱油,2勺辣椒粉,3勺辣椒酱,2勺蒜末,1勺姜末,1勺酸梅汁,1勺糖,1勺料酒,1勺芝麻油,胡椒5克,芝麻5克,6勺大酱,3勺辣椒酱...
扩展阅读2:韩式烤肉的做法韩国传统美食,让你在家也能享受正宗的口感!
准备食材 首先,准备好所需的食材。你可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等,根据自己的口味选择。在韩国,常用的肉类食材有牛肉薄片、五花肉、猪肉颈肉等,而海鲜则包括虾、鱿鱼、鲍鱼等。切肉 将肉类食材切成薄片,厚度约为3mm...
扩展阅读3:宝庆腊肉属于哪里的特产
穿绳挂入烘烤箱,用锯木屑熏烤3-7天,即为成品。腊肉色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽,结实,皮韧而不硬,切面光亮,腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷,宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
扩展阅读4:江西在地方都具体有什么特产吗??
江西的上饶特产是婺源绿茶,葛根,龟峰扣肉,弋阳年糕,清华婺酒,婺源荷包红鲤鱼和龙尾砚,鄱阳湖的银鱼,万年产的珍珠粉等。南昌的特产是白糖糕,瓦罐汤,抚州南丰蜜桔,赣州信丰脐橙等,太多了,说不完。
扩展阅读5:弋阳特产是什么?
弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低,湿度大,光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄,生育期长,产量低,是江西四大名米之一。以大禾米为原料,采用“三蒸...
扩展阅读6:五花扣肉属于哪里的特产
湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,味道香醇,肥而不腻。制作方法:将猪五花肉放入清水内,加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎至酱红色。取出切片,垫...
扩展阅读7:扣肉的起源是广西吗
不是,扣肉是由猪肉制成的食物,发源于广东梅菜扣肉。梅菜是广东梅州客家传统特产,据传北宋年间,苏东坡居梅州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学后厨,学成后回梅州,用梅菜制成梅菜扣肉,美味可口,爽口而不腻,深受...
扩展阅读8:清江白山羊是哪里的特产
清江白山羊是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳县草场资源中南居首,“清江白山羊”享誉海内外。长阳土家族自治县是“宜昌白山羊”的中心产区,拥有中南地区最大的天然草场,可开发草场面积53万亩,载畜能力大。1997年,长阳被...
扩展阅读9:大别山最出名的特产是什么
大别山特产:信阳毛尖、六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、金寨吊锅、桐城小花、九资河茯苓、霍山石斛、小吊酒、罗田板栗等。信阳毛尖:中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产于信阳地区而得名。六安瓜片:是国家级历史...
扩展阅读10:张家界有哪些可以带走的特产?湖南张家界的特产
张家界特产一:青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石,因此得名。青岩崔明茶场海拔在450米到900米之间,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。青烟崔明分为杀青、初揉、复炒、初...