土茯苓猪骨怎么煲汤_美食特产问答

观点1：鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节；淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山...(展开)
食材
主料
鲜土茯苓
250g
鲜淮山
250g
猪骨
350g
薏米
50g
辅料
盐
适量
姜片
3片
步骤

1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米

2.薏米稍浸泡洗净

3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块

4.铁棍淮山削皮厚切

5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里

6.加足量清水约2500毫升左右，大火煲

7.大火煲开改小火煲1小时。

8.放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊一周1、2次，效果会很满意的
小贴士
鲜淮山可以一起下锅也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。
干品淮山就一定要一起下锅煲; 观点2：材料：猪骨、土茯苓、莲子、红枣、黄芪
调料：食盐
制作方法：
1、所有材料洗干净，莲子泡一个小时，猪骨切块。

2、锅中放入清水，大火烧开。

3、猪骨下水焯至出血沫，捞出用清水冲洗干净备用。

4、将所有材料重新放入锅中，加清水没过食材（喜欢喝汤的多放水），大火烧开，转小火煮一个小时，关火前放适量盐。

5、盛入碗中，直接食用即可。; 观点3：土茯苓煲猪骨袪湿汤的做法：南方春季天气潮湿，人容易疲倦，用土茯苓，扁豆，淮山，陈皮，茯苓，芡实，赤小豆来煲猪骨，这道汤健脾又袪湿，大人小孩都可以喝，口感好，喝完一身轻松，喜欢的朋友可以试试，欢迎关注！; 观点4： 1.猪骨去血水后，锅里烧水，将猪骨放入烧开的水中去沫，然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。

2.茨实，薏米，赤小豆，陈皮，土茯苓洗净泡水待用

3.将材料放入汤锅中，加入适量的水，先大火烧开，后转小火煲1.5~2小时即可; 观点5：猪骨汤怎么炖才有营养？加点土茯苓这样做，汤鲜味美、营养好喝; 观点6： 1.牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。

2.牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的

3.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。

4.全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

5.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。

6.祛湿清热，活络筋骨，止咳。
汤尼茱迪/TNJD

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