- 观点1: 在炎热的夏天里,大家也都非常喜欢去吃烧烤,撸串时最不能少的就是啤酒,两口肉一口冰镇啤酒,吹着小风聊着天真是惬意人生,在点啤酒的时候,大家一般会选择瓶装的还是罐装的?其实就算是同一品牌的啤酒,瓶装和罐装之间也是有很大区别的,不懂别乱买!
品质。大家都知道啤酒的泡沫越丰富就证明品质越好,而啤酒在出厂前为了利于保存增加口感都会充入一些二氧化碳,易拉罐是软质包装,如果充入太多的二氧化碳会导入变形,但玻璃瓶是硬质包装就不用担心这一点,所以会充入更多的二氧化碳,就品质来说瓶装啤酒更好。
口感。不知道经常喝啤酒的人有没有发现这样一种现象,一般放入冰箱冷藏的都是罐装啤酒,瓶装啤酒就随意被摆在地上,其实也是有原因的,玻璃瓶的主要成分是硅盐酸和二氧化硅,这样的材质不怕高温晒,透光性也好,所以就算放到太阳下晒温度变化也不大,口感也没有受到影响,而易拉罐的主要材料是铝合金,铝合金导热性好,在太阳的暴晒下啤酒的温度会升高,会稀释二氧化碳,影响口感,所以夏季里罐装啤酒都是放在阴凉处或者冰箱里冷藏。
方便性。瓶装和罐装相比较,由于包装材质的原因,罐装啤酒体积小,重量轻,所以方便性自然更好些,一些瓶装啤酒量大不容易携带,在店里喝酒时比较适合。
看完了瓶装啤酒和罐装啤酒的区别,最后再说说哪3类啤酒不能买,第一种原麦汁浓度小于或等于 12 P,浓度越高就说明风味越好,口感越重,浓度越低说明水分多,口感不好。第二种配料表中出现“糖浆”、“大米”或者“玉米”等字眼,糖浆代替啤酒中的麦芽汁,这样的啤酒成本虽低但口味很淡。第三种酒精浓度低于4%vol,酒精浓度过低口感比较淡,喝什么啤酒还不如喝白开水!
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