- 观点1： 当然可以喝的。酒泡菠萝，一个月之后菠萝和酒相互融合产生醉人的果香味，两个月左右当菠萝变白之后就可以取出果肉，做好的果酒保质期能达到半年到一年哦。
做好的菠萝酒不仅可以直接喝，也可以拿来做菜或者甜品。做菜的话可以用菠萝酒代替料酒、冰糖这两样东西，红烧口味的菜直接加进去菠萝酒口味极佳！一是菠萝酒的高度酒能去腥，二是冰糖能使肉类上色，三是果味能丰富口感；做甜品烘焙的话，可以在使用到鸡蛋的时候加一点点菠萝酒，去腥味。 - 观点2： 菠萝能泡酒吗
菠萝可以泡酒。菠萝具有抗炎、消水肿的作用，通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。菠萝酒具有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功能。
菠萝可以酿酒喝吗
菠萝是可以酿酒喝的，以下是用菠萝酿酒的方法：
原料：菠萝汁1.5盎司，法式味美思1盎司，卡瓦起泡酒3盎司，冰块半杯，鲜花一朵
步骤一：将量好的菠萝汁、法式味美思、冰块放入调酒壶中充分摇匀;
步骤二：把摇匀的溶液倒入杯中;
步骤三：将量好的卡瓦(cava)起泡酒倒入杯中
步骤四：色泽明丽的花朵点缀在酒液上
柠檬黄的酒液配上娇嫩的鲜花，加上杯口清晰可见的气泡，仅从外观上看上去那种酸爽的感觉已涌在心头。尝起来也不会让你失望!新鲜菠萝的酸甜多汁与卡瓦充足的气泡完美融合，再加上味美思带来的平衡感，清新美味。
菠萝酿酒的简单方法
材料：菠萝一个、两瓶38度480毫升的桂林三花酒（玻璃瓶）、250克冰糖；
过程：
1.准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水；
2.容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖；
3.倒入低度白酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味；
4.倒入没过菠萝的低度白酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然时间越久味道是越好喝的。 - 观点3：
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