- 观点1: 猪蹄汤之所以具有下奶的功效,是由于猪蹄汤中含有丰富的胶原蛋白、脂肪,以及一些维生素和矿物质类营养素,能够补充乳汁分泌所需要的这些营养物质,所以具有一定的下奶功效。使用猪蹄汤下奶,炖猪蹄汤的过程中可以加入适量的黄豆或豆腐、花生、通草等材料,能够增加猪蹄汤下奶的功效。
由于猪蹄汤中的油脂含量很高,过多的进食容易导致乳母体内的热量摄入过多,时间久了会导致体重迅速增加、血脂升高等不良后果,所以在喝猪蹄汤下奶期间,产妇要注意适当的活动身体,增加热量的消耗。
花生猪蹄汤材料:猪蹄,花生,姜,料酒,盐做法:1、花生清水中浸泡片刻,洗净。2、猪蹄去毛刮皮,斩块,沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。3、汤锅加水没过猪蹄,大火烧开。4、放入花生、姜、料酒,转小火炖煮2个半小时左右。5、出锅前放适量盐调匀即可。小诀窍:哺乳期女性饮食建议清淡少盐,盐摄取过多易引起水肿。 - 观点2: 给产妇炖猪蹄汤下奶怎么。清炖猪蹄儿长点葱花长点盐,大料不要长。
- 观点3: 炖猪蹄可以取用猪蹄和豆分别250克,调料为10克的黄酒,8克的葱,3克的盐。将猪腿上的毛拔掉,再用100℃的水将猪蹄泡开,让它起皮。可以将黄豆提前浸泡,当成备用。开始切姜切葱,猪蹄内加入清水,并且将猪蹄中加入葱和黄豆,使猪蹄达到半酥状态,然后加入精盐再煮。记得黄豆浸泡八分钟左右,猪蹄用两勺盐腌制,猪蹄放入冰中多拿出几次来冲洗,在高压锅里面开始蒸煮,等到高压锅没有气了再打盖。
- 观点4: 给产妇炖猪蹄汤下奶怎么炖,首先把猪蹄子洗干净后拜成块,放入清水锅中,然后进行煮,什么都不要放,一直煮。煮到猪蹄子的汤到发白,猪蹄子烂糊了为止!
- 观点5: 猪啼炖汤时,先去惺味,将猪蹄洗净放λ锅中,加冷水淹没猪踔,然后加姜片,料酒等,将水烧沸。捞出猪蹄后,洗净。再放入炖锅加姜片等炖。熟后根据个人喜好放λ盐等作料。
- 观点6: 给产妇炖猪蹄汤,猪蹄一定要先烤一下,洗好的猪蹄放水,料酒,煮一下,去味,然后再锅里添水煮,小火慢炖,加点泡发好的黄豆,其他调料尽量不放,少放一点盐,葱姜放一点调味,煮至汤汁发白不要太浓
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