美味鸡蛋饼的做法_美食特产问答

观点1：　　鸡蛋饼是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，以下是我准备的美味鸡蛋饼的做法，欢迎参考!
　　美味鸡蛋饼的做法(一) 　　食材准备
　　米饭，鸡蛋，奶油，洋葱，玉米，青豆，黄油，萨拉米，黑胡椒粉，盐适量。
　　方法步骤
　　1、将洋葱切碎，鸡蛋打散然后加入奶油打匀，再加入盐和黑胡椒粉拌匀待用;

　　2、平底锅烧热放入黄油融化，然后加入洋葱炒至透明，接着加入玉米和青豆翻炒;
　　3、然后加入米饭炒热，烧热压平后将火调小，然后倒入蛋液，晃锅，使之均匀的铺在米饭上;
　　4、并叉几下，使蛋液流入米饭中，待蛋液稍微凝固后加萨拉米，盖锅焖3分钟，待其完全凝固即可。
　　小贴士
　　萨拉米也可以用火腿，培根代替。
　　美味鸡蛋饼的做法(二) 　　食材准备
　　面粉适量，鸡蛋1个，纯奶适量，葱盐，油，烤肉酱，萝卜干，油条适量。
　　方法步骤
　　1、面粉中加入少许盐，鸡蛋中放入适量的牛奶，然后加入适量油，拌匀;
　　2、将牛奶蛋液倒入面粉中搅成面糊，葱切花待用;
　　3、锅中不放油，舀入一勺面糊摊开，开锅，待面糊快成型时撒上葱花;
　　4、翻面后反复煎，煎至有些焦黄后再一面上抹烤肉酱，撒葱花，萝卜干，放入油条，然后卷起即可。
　　美味鸡蛋饼的做法(三) 　　食材准备
　　面粉400克，小葱适量，鸡蛋3个，盐，十三香，植物油适量。
　　方法步骤
　　1、将面粉用鸡蛋和水调匀，然后加入盐和十三香拌匀;
　　2、接着小葱切花放入蛋液面糊中搅匀;
　　3、平底锅烧热，加入少许油，倒入一层薄薄的面糊，晃匀;
　　4、待其凝固后翻面，来回煎两三次，出香焦黄即可。

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