红酒有保质期吗？一般能存放多久呢？

观点1：红酒有保质期，红酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒年份越久并不代表其品质越好，这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多，除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外，还有酿酒工艺的精准程度。
即使对于同一家酿酒厂，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好。因此，年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。

扩展资料：

葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。
葡萄酒的储藏需要很严格的条件，研究发现，储藏时，环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响，储藏不当，可能发生酸败。因此，消费者在选择葡萄酒时，应留意包装上的生产日期、保质期和保存条件，买回后不要久放，尤其是开封后应尽快喝完。
参考资料来源：人民网——葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完; 观点2：葡萄酒跟人一样，会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还长在树上时，是生长阶段，从种
下树苗到长出可以酿酒的果实，起码4~ 5年；要长出能酉蜗酒的果实要10年；要长出能酿精品
酒的果实要10 ~ 20年。经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列醺酒流程后，葡萄酒会得到醺酒师赋予的提升，然后装瓶，这时进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会得到
第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的
品质会持续释放一段时间（这是葡萄酒的最佳饮用期），最后进入衰老期。这个过程所需要时
间会因葡萄酒陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于
变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采。所以，要给葡萄酒定个"保质期"不如给葡萄
酒定个"适饮期"。去华沣易酒购的网店看看吧，那里的酒确实不错。; 观点3：红酒没有保质期的说法，红酒一般10年到20年才能达到成熟期，是最佳适饮的状态。红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。; 观点4：红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程。
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扩展资料：
红酒储存注意事项：
1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以；
2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟 -避免振动；
3、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化；
4、避免过于潮湿，以防细菌滋生。
红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2—10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E9%85%92/235"target="_blank"title="红酒（酒类饮品）百度百科">红酒（酒类饮品）百度百科
/"target="_blank"title="葡萄酒“保质期”的真相新华网">葡萄酒“保质期”的真相新华网
/shipin.people.com.cn/n/2013/0424/c85914-21264345.html"target="_blank"title="葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网">葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网; 观点5：有。干红葡萄酒的保质期通常是5年，贮藏干红葡萄酒最佳温度应该在10摄氏度左右，不过即使是7-18摄氏度也没有太大影响，但保存温度不能低于0摄氏度也不能高于20摄氏度，不然葡萄酒可能会出现结石沉淀的情况，减少酒的酸度；而且在保存干红葡萄酒的时候要避免温度出现太大波动，不然葡萄酒的品质会受到影响。【摘要】
干红有保质期吗【提问】
有。干红葡萄酒的保质期通常是5年，贮藏干红葡萄酒最佳温度应该在10摄氏度左右，不过即使是7-18摄氏度也没有太大影响，但保存温度不能低于0摄氏度也不能高于20摄氏度，不然葡萄酒可能会出现结石沉淀的情况，减少酒的酸度；而且在保存干红葡萄酒的时候要避免温度出现太大波动，不然葡萄酒的品质会受到影响。【回答】

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