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你吃过最美味的驴肉火烧是怎样的?

我来答
观点1: 我吃过最美味的驴肉火烧是二十年前的,那时火烧比现在大一倍,热乎乎,香喷喷,肉也是热乎乎的,软软的,夹好后拿在手里还是烫的,夹板肠?夹肋板?夹腱子?一半板肠一半肋板!四个!八块,粥免费,老板的手很快,冒着热气的碎肉把火烧下部都撑圆了,四个大火烧下肚,配着一碟腌辣椒,再来两碗玉米粥,浑身暖和的去干活,坚持到中午一点吃饭都没问题!
现在的火烧又干又硬,小的可怜,还经常是凉的,驴肉是提前切好一大堆,冰凉的码放在案板上,随便塞一点进去,开口撑得很大,其实下面根本没肉,老板来两个肉的,十六!稀的喝什么,馄饨六块,鸡蛋汤四块!有免费的粥吗?额,有,角上大锅里。稀的能照见人影,好赖不要钱,凑合喝吧,岁数大了,饭量也小了,老板还是很体贴的,怕我撑着……
观点2: 徐水的驴肉火烧,火烧是圆的,鼓鼓的,考的外脆里软,还不油,剁碎的驴肉塞的满满的,当然每家驴肉都有自己的炖肉配方,是真的香,从小到大吃不腻的东西。
观点3: 保定驴肉火烧真的好吃,别的地方吃的不正宗。在市里老驴头,好滋味都是连锁,干净卫生。
观点4: 我家在徐水,高速路口有一家叫六合仁的老店,据说牌子已经价值上亿了,我就最喜欢吃了,就是离家不太近。
观点5: 老永华路十七中老校区的永茂驴肉店也是老店,建议驴肉单切成盘,火烧自己要刚出炉的,自己夹着吃。
观点6: 我们村里的省道十字路口边上就有一个摊位经历了三代人了,从我爷爷那一辈就在那了,一直很好吃,保定驴肉火烧,得劲,驴肉火烧加板肠,在抹上点驴油,火烧皮得是刚烙出来的,驴肉得是凉的,抹驴油不会感觉肉柴,咬一口,人间天堂的美味
观点7: 火烧必须驴油夹心刚出炉,外焦里嫩,驴肉必须三七肥瘦,夹好肉,可以适当放点老汤。火烧做好了,驴肉保证正品,没有不会火爆的驴肉火烧饭店。别天天吹牛逼什么秘方煮肉,不是真驴肉一切扯淡。是真驴肉一把盐胜你秘方。
观点8: 保定市徐水县徐水会堂的王华驴肉火烧应该就是全地球最正宗的驴肉火烧了。
观点9: 保定的驴肉好吃,河间的火烧好吃,个人感觉烧饼夹驴肉不错。保定的火烧皮太厚,而且硬。
观点10: 吃过涿州火车站附近的一家驴肉火烧,就是圆形的烧饼夹驴肉。前后吃过有十多年了。以前刚去吃的时候,一个小门脸原来挨着一个大饭店,但是店里一直是食客人流不断。去年再去已经是改建后的新店了。
观点11: 我吃过最好吃的驴肉火烧是真正的纯马肉的,比那些假驴肉火烧美味多了🤫
观点12: 我们这有个赵家驴肉火烧。火烧酥的掉渣,再配上卤的酥烂的驴肉,加上蒜泥和剁椒。非常美味。
观点13: 涿州靠近琉璃河路边,有一家老的驴肉馆,只要路过都会买新鲜的驴肉带回家吃,经常吃,百吃不腻。
观点14: 图片已经很说明问题了,京南第一府的最正宗。
保定圆形的,河间长方形的。
观点15: 我家门口有家王柱驴肉火烧,从小吃到大,他家已经是两代人经营这家店,有一次老板跟人聊天说钱都不知道怎么花。
观点16: 各路网友友们有机会一定去吃雄安新区位于容城县北环路的――总督府驴火,老师傅刚刚打出来的火烧加上正宗驴肉,特别的好吃。据说是雄安的第二家店铺了,十年老店。
观点17: 在临汾迎春北街南段路东,有一家河北驴肉火烧店,据老板介绍这个店在临汾已经营业近十年时间了!店里菜品丰富,主打驴肉特色美食。尤其是驴肉火烧更是美味!
观点18: 天上龙肉、地上驴肉!驴肉性平温补,是百姓大众生活中的一道美食,我家旁边这里的驴肉火烧绝对堪称经典了。
观点19: 我家安国市医院对面的是我吃过最好吃的,因为人家都是现烤出来的,拿到手里都是酥脆的,别家甚至保定我也吃着没这家好吃,而且他家闷子也特好吃
观点20: 在长城北大街,北常保村口,有家宴宾楼,绝对正宗驴肉,火烧个大香脆,中午和晚上还有全驴宴各种炒菜,环境优美,价格实惠!
观点21: 要吃就吃保定的驴肉火烧比河间的好吃一万倍
观点22: 小时候四块钱全肉的火烧。。巨鸡儿香火烧皮外面是脆的里面是软的。。。现在。。皮还是皮就是肉。。。。。而且还贵了!!!九块!
观点23: 我吃的是村南一个新驴肉火烧店,里边老板也挺年轻,卫生也不行,我吃了觉得那是世界最好的驴肉火烧了,因为我饿了一整天了
观点24: 保定徐水的驴肉火烧,真正正宗在徐水漕河。漕河工业区附近,107国道上,大大小小的驴肉火烧店比比皆是,究竟是不是驴肉,只有老板们自己知道,本人就在附近居住。
观点25: 天鹅中路在新一代A区附近有一个郭家驴肉火烧是真不错,量大份量足口味正,关键是得要刚出炉的火烧。
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1、猪里肌:先用中小火烘烤 猪里肌位于猪的背脊,油脂较少,适合做猪排。厚度可切1.5至2公分,透过厚度来增添咬劲。烤网预热后将肉片放上,先用中小火烘烤,让熟度透入,若有带骨,则骨头部分要烤久一些,让附着在骨头旁的筋更为香酥。约6分钟后表皮呈金黄色即可,若不放心,可再切开确认并补...
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1首先将肉牛羊肉切成薄片或者小块再将它倒入盆中,同时加入35片的生姜,再打入几粒鸡蛋,以及适量的洋葱段2加入适量调料再加入适量的盐胡椒粉白糖十三香酱油喜欢颜色淡点的就少放些调料油。猪肉烧烤是放入腌肉料腌制猪肉串腌好后,在肉里加一点淀粉,放一小勺水,抓紧加入孜然辣椒粉芝麻和盐拌匀冷藏约2...
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1、备好所用食材。2、用细盐还有一点散葱来搓洗五花肉,再洗好控水备用。3、加入豆瓣酱,酱油,白糖来调味。4、将腌制数小时的五花肉放在空炸锅里。5、用烤鸡翅模式烤制35分钟。6、烤制好是这个状态,外酥脆里嫩鲜。7、喜欢更为干香酥脆一点的,可以切好后再回锅同模式再烤五分钟。8、一份豆瓣酱...
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(1)猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。(2)猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。(3)将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓匀按摩10分钟。(4)盖保鲜膜,入冰箱腌制12小时以上。(5)竹签用开水浸泡30分钟。(6)将肉条串在竹签上,竹签头尾包锡纸。(7)烤箱预热200度,将碗内腌...
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1、首先将猪后腿肉切成长条,大小适中;2、将孜然粉、白胡椒粉、洋葱粉按比例混合,并将其混合到已经切好的猪肉上,在把其放入袋子中;3、接着,将洋葱粉、盐、醋和橄榄油混合成腌制汁,将其倒入装有猪肉的袋子中,并尽量将空气排出袋子,将猪肉均匀地淹没在腌制汁中;4、将袋子密封并缩小,放入冰...
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1、食材:猪肉半斤、生菜适量、大蒜3到4瓣、花生油适量、孜然粒适量、白糖适量、食盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量。2、将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉。就是五花肉!3、将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花...
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花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...