北京城哪里的烤鸭最好吃？

观点1：全聚德
　　北京烤鸭，现在知名度最高商业宣传最好的自然是全聚德了，虽然老店在东城区，可不管是西城区还是昌平、朝阳、大兴、通州，乃至密云怀柔，都有分号。

全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。

吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。
最后是主食，在全聚德，主食有两种。主要是荷叶饼，还有空心芝麻烧饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是最传统的吃法。

全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼不破裂，劲道有咬劲儿。
空心芝麻烧饼可以“中餐西吃”，在烧饼上一层鸭肉，夹上两片随热菜吃的青菜，一起夹好，用手抓起来吃，是不是有点中式鸭肉汉堡包的感觉。; 观点2：你好。北京城哪里的烤鸭？最好吃呢？在北京，其实很多地方的烤鸭都很不错。当然最出名的还是全聚德烤鸭。全聚德烤鸭，因为历史悠久以前是皇庭的贡品，所以它的味道和传承上都比较有历史。当然烤鸭也是京味儿的代表之一。但是现在北京烤鸭其实有很多。而且每个地方的口味都差不太多。所以如果非常富裕的话，可以选择全聚德烤鸭，每位差不多应该在一百一百五左右。如果不是非常富裕，当然在大石那附近的一些烤鸭店都可以吃到正宗的北京味道烤鸭。; 观点3： 1.便宜坊(酒仙桥798艺术区店)

老品牌匠心功夫，1416的味道人均118元

著名老字号，虽然如今名气不如全聚德响亮，但是距今也已经有600年了。便宜坊以四脱闻名——"脱油、脱脂、脱酸、脱腥"，特别讲究火候，焖炉烤出的鸭子外皮酥脆，内层鲜嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基础上，在鸭坯中塞入蔬菜，去油腻增鲜香。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等等，喜欢新口味的可以去尝尝这百年焖炉的新吃法。

地址：酒仙桥路大山子13号三楼(星城国际对面)

2.四季民福烤鸭店(故宫店)

坐看故宫吃烤鸭人均152元

故宫边绝好位置，窗外就是护城河、城墙和角楼，来一桌北京风味，全方位立体北京体验。四季民福鸭子的特点是"酥香嫩"，比较适合年轻人的口味。店员会认真教你用婴儿"抱被"的方式卷饼，将夹好肉和小料的饼对折，再卷起来，这样面酱不容易溢到手上。还有各种老北京小吃、宫廷菜、京味菜，价格亲民。

地址：南池子大街11号故宫东门旁

3.大董(工体店)

适合宴请的顶级吃鸭体验人均415元

大董是我国现今和国际餐厅接触交流最多的一家餐厅，这里的厨艺，已经不只是年头、经验、火候，还有国际化的视角和国际化的高科技，所以招待远方贵宾，这里是不二之选。大董独家"酥不腻"烤鸭，选用22天小乳鸭，鸭皮稚嫩，只能手工生产，工艺复杂而弥足珍贵。在吃法上，小乳鸭配卡露伽黑鱼子酱，独树一帜，大香大美。另有招牌董式烧海参，四季不同主题新菜，常吃常新。

地址：工人体育场东路工人体育场东门北侧(工体东门)

4.全聚德(和平门店)

北京烤鸭的金字招牌人均208元

烤鸭界的全聚德，业界老标杆。全聚德始建于1864年（清同治三年），百余年里，全聚德一直是行业龙头，有"全鸭席"和400多道特色鸭菜，有完整的从鸭场到厨师培训学校的一条龙体系。烤成的鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩。用刀片成柳叶片，以108片为合格，趁热上席，当客片下。周总理多次把全聚德的鸭菜选为国宴。推荐和平门店，历史氛围最为浓郁。

地址：前门西大街14号楼(近地铁和平门站、师大附中); 观点4：北京城前门大街全聚德烤鸭店最好吃，百年老店了，世界闻名。; 观点5：北京城里，吃烤鸭，最有名的地方，应该是全聚德了吧！说实在的，能够吃到正宗的全聚德烤鸭，真的很不错。; 观点6：北京的全聚德烤鸭最好吃，因为他在北京的知名度非常的高，并且有好多门店许多人都争相去购买这里的烤鸭。; 观点7：
利群烤鸭店。这也算是北京烤鸭的一股清流，因为他也是非常的任性，从来就不开分店，也没有租房子，完全是在自家院子里售卖，他们的院子里也只有13张桌子，而且用餐也只有一个小时，如果你超过时间的情况下，那么就要强制性的把座位腾出来了，因为等候的人真的是特别的多，来这里吃饭的也有很多明星，外国人每天都是人满为患。; 观点8：北京城的烤鸭全聚德的是最有名的，历经了几百年经久不衰，它的烤鸭肥瘦有度，口感非常好，外脆里嫩，加上他独特的甜面酱和面饼，是北京城的一块招牌; 观点9：北京城的全聚德烤鸭是全国闻名的。
那里的北京烤鸭是在国外都享有很大的名气。香飘四溢里酥外嫩。咬一口直流油。; 观点10：全缺德总是花钱广告后发动全员在网上后台评论区去予以高评，领导要检查的，实际用的全是个体商户供的冻鸭胚，剩鸭肉经微波炉加热后都卖了。; 观点11：北京城哪里的烤鸭最好吃，只知道北京烤鸭全聚德是闻名天下，大家伙去北京玩都会去偿一偿全聚德考鸭; 观点12：当然是北京全聚德烤鸭最好吃。
北京全聚德烤鸭是百年老店，有着悠久的历史，是世界闻名的老店，独到的技艺制作出的烤鸭非常好吃。
以上内容希望对您有所帮助，谢谢！; 观点13：我也想知道北京城哪里的烤鸭最好吃，不说北京烤虾是最好吃的吗？刚才听说全聚德的烤鸭是最好吃的，但是我没吃，我吃不完; 观点14：作为一个去北京好几次的人，去之前一直以为北京最好吃的烤鸭是全聚德，不过去了之后当地人告诉我全聚德只是对外销售的品牌，本地最好吃的还是大鸭梨。; 观点15：吊炉的四季民福和大鸭梨，焖炉的便宜坊。去全聚德大董的都是旅游凑热闹的。; 观点16：在北京的北翔凤胡同的利群烤鸭也很好吃，而且还不算太贵。; 观点17：我觉得北京长城华是那个北京的那个上门对面那里的那个烤鸭是特别好吃有什么功能因为我现在也吃过了味道特别好吃所以我吃了特别特别想吃我想去吃; 观点18：说到北京烤鸭，那么全北京就属全聚德的烤鸭名气最大，那悬好多人公认的好吃，北京全聚德历史悠久是百年的老店，并且鸭肉被认定为驰名商标皮。全聚德的烤鸭脆肉嫩、再配上秘制的蘸汁这一流的好吃。全北京就属全聚德的烤鸭最好吃。; 观点19：便宜坊烤鸭，到吃过，味道确实可以，尤其是鸭皮，一点都不油腻; 观点20：全北京就属全聚德的烤鸭最好吃，这里的烤鸭历史悠久、皮脆肉嫩、再配上独特的蘸汁……说起来都忍不住垂涎三尺。全北京就属全聚德的烤鸭最好吃，这里的烤鸭历史悠久、皮脆肉嫩、再配上独特的蘸汁……说起来都忍不住垂涎三尺。; 观点21：烤鸭还是全聚德好吃，尤其是里面的酱别有一番风味; 观点22：肯定是全聚德啊，声名远播！全聚德是中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。不能错过！; 观点23：北京城最有名气的烤鸭应该属于全聚德了，因为我知很久以前我是在那吃过一次。我觉得它的口感超级的棒，那个味道到现在我都忘不掉。现在虽说很多年没有再去过北京。但我觉得他的烤鸭也应该以以全聚德为最有名气。; 观点24：我认为北京城全聚德的烤鸭最好吃。; 观点25：北京烤鸭哪好吃？回答如下：
一、全聚德烤鸭；
二、便宜坊烤鸭；; 观点26：当然是全聚德的烤鸭，皮脆肉滑，味道好，世界闻名。

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