- 观点1: 真香哟×番茄蛋炒饭
最近就和西红柿鸡蛋纠缠在一起了,发现这两样是最经济实惠,最不受季节限制,做法最多样的黄金搭配。今天试做番茄蛋炒饭,一听就难吃不了,一做,果不其然!颜值高——色,味道香——香,口感好——味俱全哟!让我们开始吧🥰
用料
西红柿 1个
鸡蛋 2-3个
小葱 1根
生抽 1勺
耗油 1勺
白糖 一点点
剩饭 1碗
真香哟×番茄蛋炒饭的做法
起锅热油,小火,放打散到气泡的鸡蛋液,里头放一点点白糖去腥,刚刚定型就关火,用锅铲攉龙成图片大小的小块,盛出备用。
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重新起锅烧油,倒入切成小块的番茄,小火至番茄变软出水。
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保持小火,加入剩饭,用铲子碾碎,搅拌均匀,直至与番茄汁融合。
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加入之前炒好的鸡蛋,并搅拌均匀。
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加入一勺酱油
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加入一勺耗油,搅拌均匀,大火翻炒几下,撒上葱花(家里没有葱花了,就没放。加上会更好看)
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盛一饭碗压实,扣在盘子里,更有赶脚😋
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来一口,老香了哦~
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小贴士
1.新手建议多用小火,避免糊锅。鸡蛋糊了或者饭糊了都很影响颜值。2.生抽酱油和耗油都是咸的,每家咸度不一样,不要一下放太多,少放一点点。如果出锅时候还不满意再用盐少量调整即可。作为主食,宜淡不宜咸。 - 观点2: 把西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟。
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用铲子铲成小块盛出待用,锅中再倒入少许植物油。
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将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中,翻炒一会儿至西红柿出汤、豌豆熟。
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4
将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中,加入一点盐,不断翻炒均匀即可出锅。
请点击输入图片描述 - 观点3: 1.把西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用
2.锅中再倒入少许植物油,将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中,翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟
3.将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中,调入一点盐,不断翻炒均匀即可 - 观点4: 煮好米 切洋葱 番茄 打入2颗蛋搅拌均 切好葱花备用
起油锅 下鸡蛋并炒散 之后下入洋葱
之后加入白米饭 番茄炒香 炒软饭
白饭炒软后 即可开始调味 调味完成后再加入葱花 - 观点5: 番茄炒蛋饭的做法,首先把鸡蛋炒碎炒再用。锅里放好油,把番茄进行炒翻炒。把炒好的鸡蛋再放入锅里,然后再放入大米饭,大米饭炒差不多了之后放入葱花,盐,鸡精。这样炒饭非常好吃
- 观点6: 西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出来待用,锅中再倒入少许植物油,将西红柿后洗净的豌豆一起倒入锅中,翻炒一会至西红柿出汤,豌豆熟.将炒好的鸡蛋,蕃茄酱和剩米饭倒入锅中,调入一点盐,不断翻炒均匀即可
- 观点7: 番茄蛋炒饭的做法首先将番茄用开水,把外皮糖尿结成冰后备用先拿两个鸡蛋把鸡蛋炒好后放到碗里备用锅中,再放一些油先放西红柿炒饭,炒菜以后把鸡蛋和米饭放到里面再加些调料,就可以完成一份完美的番茄蛋炒饭。
- 观点8: 茄蛋炒饭的做法,那就是将鸡蛋把伞先放油炒好,再将番茄翻炒,最后放入米饭,鸡蛋一起翻炒,我觉得这样做再放入调味品。
- 观点9: 你说番茄炒蛋的做法。那就是嗯,先倒油。钱炒一下蛋,然后再把番茄放里加点儿,什么闲言呐,位数啊。
- 观点10: 番茄蛋炒饭的方法非常多,可以参考那些说明书。
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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