哪些零食被纳入零食界的黑名单？

观点1：果脯蜜饯类食品。
尽管它的原材料是由水果制成，可是这些食物在加工的过程中，已经损坏了水果中的营养成分，此外，并且加入大量的糖或者盐，以及含有色素、香精、防腐剂各种等添加剂，如果长期食用这类零食，会对身体有很大的危害。
油条、炸鸡块、炸薯条、炸串等，这吃起来香喷喷的。可这类食物都是典型的高能高脂食物，这些脂肪还不容易被胃部消化和吸收，给身体留下不堪重负的负担。而且在炸制的过程中，可能产生许多有害物质，淀粉类食品在高温(;120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺，危害身体健康，建议大家少吃为妙。
罐头类食品携带十分方便，口味丰富，在制作过程中经过了高温高热的灭菌处理，但是不论是水果还是肉类罐头，营养素都遭到大量的破坏，食用也吸收不了营养。此外，很多水果类罐头出于保质和口感的需要，都会往罐头里加入多种添加剂、防腐剂、保色剂等化学物。这些化合物，不仅会存在健康隐患，可能导致某些疾病。
果冻，威化饼干，香蕉片，辣条，这几样食物也是含糖的“大户”！一个200克的果冻，含有23克的糖，30克左右的饼干含有18克糖。人们最爱的辣条，一小包含有27克的糖，一包香蕉片含有35克的糖。

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很多糖果产品它们的含糖量都超过90%，其他配料则是香精、色素等。一些奶味糖里面根本就没有奶，口感也是奶精兑出来的。而少数含奶的糖果，因为含糖量仍超过含奶量，其营养价值可以忽略不计。

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麦片
不管是价格贵的还是便宜的，一小碗看似十分健康的燕麦片，含有6.5克的糖！再就是消化饼干，还没怎么吃的，就早已摄入超10克的糖，饭后在再喝点乳酸菌饮料，哇塞，糖分早已大大超标。吃完这些摄入的糖要超过30克，很容易导致肥胖。
爆米花
传统工艺的爆米花通常不会放油，脂肪含量很低。虽然现在超市中卖的爆米花不再有铅超标问题，但很多产品中都加入了氢化植物油，其中含有的反式脂肪酸，对人体有百害而无一利。; 观点2：零食虽然美味，但有很多零食都被纳入了零食界的黑名单，大家在挑选零食时一定要擦亮眼睛，仔细查看配料表。以下列出了几种对身体有一定危害的零食，能少吃就少吃哦~
一、含反式脂肪酸的零食
研究表明，摄入过多的反式脂肪酸会让人变胖，对正在发育的孩子智商也有一定影响，所以反式脂肪酸也被成为笨蛋脂肪，它会造成中枢神经系统的发育障碍，长期吃反式脂肪酸，还会引起心血管方面的疾病。一些配料表中通常不会写明反式脂肪酸，它在配料表中经常是以“氢化植物油，代可可脂，起酥油，人造奶油，人造黄油”等这类名称出现。
通常含有反式脂肪酸的食物：蛋糕、淡茶、西式糕点、面包、薄脆饼干、巧克力、冰淇淋、蛋黄派、薯条、炸鸡等。

二、经过辐照处理的零食
辐照是指为了达到杀菌，延长产品保质期的目的，用一定剂量电离对食品进行辐射，但食品中的营养成分几乎都被破坏，完全不能满足营养需求。
例如方便面的蔬菜包，蜜饯，水果干等

三、含色素、甜味剂、防腐剂的零食
这类零食一般都是高油、高盐、重口味的，不利于清淡饮食习惯的形成，研究显示这类零食还会加速体内锌的流失，进而导致食欲不振，挑食，偏食，甚至出现多动症这样的问题。
例如彩虹糖、方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、奶茶、口香糖和薯片等

四、糖、盐、油超标的零食
高糖的零食会导致龋齿，肥胖或营养不良，还会增加骨质疏松，糖尿病等风险，而高油高盐的零食容易导致肥胖，并增加糖尿病，心血管疾病风险。
例如儿童饼干、鱼肉肠等。; 观点3：老坛酸菜牛肉面、双汇火腿肠（315上的），各种糖果（最多偶尔吃1根，不要用来哄孩子），薯条、薯片、辣条（油太多，不要经常吃），各种山寨品牌（不确定质量好坏）

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