盘锦蟹和阳澄湖大闸蟹一样吗？它们有什么本

观点1：区别还是蛮大的，表现在三个方面。阳澄湖大闸蟹与盘锦湖螃蟹的区别主要包括外型、尺寸、味儿这三种区别。从外表上一眼就能辨别出来，阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、红毛、金爪，而盘锦河蟹则无黑背、白肚、褐毛、小短腿，个头顶盘锦河蟹比阳澄湖大闸蟹要大一些。所以从外表上也是非常好区分的。

在个头顶:由于阳澄湖水体是长江河段偏重弱酸性的，而盘锦河口水质更偏向偏碱，偏碱水体更合适螃蟹成长发育的需求，因此对比而言盘锦河蟹的块头要大一些，因此能从个头顶区别出二种螃蟹。
外观设计上:阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、红毛、金爪的特征，而盘锦河蟹则无黑背、白肚、褐毛、小短腿等优点。也可以根据这种特点做好区别。

在口味上:越发正宗盘锦河蟹，它蟹膏越牢固，嚼起来有一种沙沙作响口感，而阳澄湖大闸蟹的蟹膏却有些像咸鸭蛋黄，而且也会出油。
这便是这几种螃蟹的区别，也可以根据这种开展区别。吃螃蟹的时候还需要一些常见问题，这儿来给大家说一下。
螃蟹虽然很美味可口，可是螃蟹都是比较寒凉的食物，所以在吃螃蟹时就别再吃一些凉性的水果，例如甜瓜、梨、红心柚、菠萝蜜等，很容易引起急性肠炎。

此外吃螃蟹的时候可以不必喝酒，由于螃蟹和乙醇一起吃还会对肠胃造成危害，很容易引起拉肚子。此外，吃螃蟹的时候可以不必吃西红柿、柿子饼等，由于会引起一定的不良反应。
总而言之，螃蟹尽管美味可口，但在吃的时候一定要注意不要跟上述食材一起吃，同时一次不必吃得太多，不然很容易引发急性肠炎。; 观点2：外表上的区别: 从外表上看,两种蟹一眼就能区分,阳澄湖大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪,而盘锦河蟹则有黑背、白肚、褐毛、短腿等特点。; 观点3：阳澄湖大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪，而盘锦河蟹则有黑背、白肚、褐毛、短腿等特点。正宗的盘锦河蟹，它的蟹黄越结实，嚼起来沙沙的; 观点4：虽然看似差不多，但是味道上却有着本质的区别，阳澄湖大闸蟹有一种鸭蛋黄的口感，而盘锦蟹则吃起来感觉肉质以及蟹黄更加紧实; 观点5：养殖的盘锦河蟹，由于不能越冬的原因，个头都小，这是个遗憾！两年生以上盘锦河蟹，身子有手掌那么大，我小时候经常能抓到，那时候3两以下的螃蟹都用来喂鸡！

盘锦蟹和阳澄湖大闸蟹一样吗？它们有什么本质区别？

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