畅瑞原浆啤酒好喝吗？

观点1：好喝，因为国产啤酒为了满足市场巨大的消费需求，普遍采用拉格酿造工艺。采用大米甚至玉米糖浆等替代大麦芽；为了提高保质期和方便物流运输，采用巴氏杀菌、人工加入二氧化碳、过滤甚至等，代替在啤酒中添加啤酒花。最终牺牲的无疑就是味道和口感了。

而畅瑞原浆在原料上采用麦芽、酵母、啤酒花酿造而成，并未使用大米等辅料。采用100%麦芽发酵，精选50%的澳洲金麦和50%国产优质小麦，共同酿制成口感醇厚，味道正宗的古法精酿啤酒。畅瑞原浆始终注重产品的质量和口感，去除了过滤环节，保留了丰富优质鲜活的酵母，还原了原浆啤酒的营养和香醇。

不过畅瑞原浆啤酒最大的缺点就是保质期太短，只有短短的7天时间。畅瑞原浆为还原啤酒的鲜活，采用瞬时杀菌的方法，虽缩短了保质期，但却保留了啤酒鲜活的口感。

。由于用料足够良心，味道足够甜美，所以畅瑞原浆啤酒会成为最好喝原浆啤酒之一！; 观点2：啤酒在我们生活中有很多用途，喝酒也成了人们的生活乐趣，无酒不欢嘛。

提到啤酒就要提到德国，德国的啤酒已经称为纯正啤酒的代名词，随着时代的不断进步，原浆啤酒进入人们的视野，无论德国还是中国，都受到人们的青睐。下面咱们就谈谈原浆啤酒。

1.什么是原浆啤酒，

原浆和一般啤酒不一样，是未经过过滤处理的直接从发酵罐里分装出来的原汁原液。因为含有活性酵母所以浑浊，酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名副其实的“液体面包”。

2.原浆啤酒为什么回沉淀

因为没有过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状的原浆，必定的会产生一些营养成分的沉淀物。

3.沉淀物是什么

沉淀物为酵母菌和乳酸菌群。色泽上呈现浑浊现象属于正常，其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾，镁，钙，锌等微量元素，还有大量活性酵母，有效提高人体的消化和吸收。

1.原浆：

啤酒原液。100%麦芽发酵，不添加任何添加剂，不过滤，不灭活，保留发酵过程中的活性酵母。色泽上略有浑浊（因为不过滤）。是最新鲜、最原始的真正的啤酒。保质期特别短。

2.鲜啤、生啤：

鲜啤和生啤是一个意思。啤酒原液不经过瞬间杀菌或包装后不经过巴氏杀菌法的处理，但经过严格过滤（冷过滤方式杀菌），保留了一部分酵母菌。酒业清亮，但仍有部分酵母菌，保存时间也不长。

3.扎啤：

鲜啤的一种。经过特殊工艺除菌（微孔膜过滤），使用专门的销售机进行销售。通过打入二氧化碳压送啤酒，避免了接触空气而产生氧化味。保质期同样不长。

4.熟啤：

酒液经过巴氏灭菌法处理，在经过过滤，去除了酒液中的酵母菌，失去了啤酒中新鲜的口味。但处理后可延长保质期。

上面说完这几种啤酒的类型，剩下的选择就很好选了，

想品尝最原始的风味，就选原浆，想要清爽一些就选过滤后的鲜啤、生啤、或者扎啤。

没啥要求的话，就喝熟啤酒吧，特点是便宜。

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