- 观点1: 俩个都好吃啊!
口味:葱香 难度:初级 烹饪时间:20分钟
对于不会擀面的人儿来说,想吃葱油饼就很麻烦啦!这个是包饺子的时候剩下的饺子皮突发奇想发现的,做法简单易操作

用料
饺子皮(圆)2-3张做一个葱若干,一根葱可以做1-2个饼油只需要几滴,滋润葱就行盐一点点就行步骤 1

将盐,葱,油混合一起,我这个量是做两个饼的量
步骤 2
包饺子刚好剩下5张皮,准备做2个饼
步骤 3
准备一根擀面杖,没有的话筷子或纸筒都行,我用的就是快递寄来用的纸筒
步骤 4
将饺子皮放在袋子里,一层一层的加步骤1的混合物,也就是葱等,然后把袋子合上,用擀面杖隔着袋子擀,让皮变大变薄,可以折叠起来擀多几次,这样煎出来的饼比较有层次感
步骤 5

做好之后放平底锅中低火煎,可以自行加料,培根,火腿,鸡蛋。。。煎完可以直接吃,或是蘸料吃,我撒了一点椒盐上去。
小贴士
如果不马上吃的话把每张饼用保鲜膜隔开放冰箱的冷冻层,记住!不要放保鲜层!这样使皮不会湿湿的,煎起来不会粘在一起。 - 扩展阅读1:是什么原因重庆特色三角粑比手抓饼更受重庆人喜爱?
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