用95度的食用酒精兑白酒能行吗？为什么？

观点1：爱喝的人没有酒了可以一试，95度的食用酒精按五五比例掺纯净水，味道好极了！不能常如此泡制，毕尽超市正规渠道的酒基本安全，应该去购买。

食用酒精可以兑白酒，但千万不要私自兑制。因为这要一定的工艺，不亚于自己用酒曲烧白酒，甚至工艺还要更复杂。如果简单兑制，口味也不好喝，如了生硬的酒气，没有一丝醇香的感觉，所以即使有食用酒精，用于清洗厨具，当清洁液比较好，且安全。

用95度食用酒精勾兑白酒是可以的。

咱们先来了解一下什么是食用酒精。食用酒精又称发酵性蒸馏酒，水和乙醇的互容体。主要是利用薯类谷物类，糖类作为原料，经过蒸馏糖化发酵等处理而来的，它主要是用来勾兑白酒。一斤95度的食用酒精大约可以勾兑45度的白酒2.4斤左右。

最后要提醒大家，请勿过量饮酒，再好的纯粮酒或者是食用酒精勾兑的白酒，喝起来都要量力而行，喝多了照样会伤身体的。

酒精勾兑酒又称作“新工艺白酒”，是应用现代化酒精工艺生产食用酒精，再进行串香、调香和固液结合法生产的白酒，简单的来说就是：食用酒精+水+香精等化学添加物=白酒。

食用酒精勾兑白酒的工艺对于厂家来说可以最大限度的降低成本，同时生产周期短，所以全国大多数企业都使用这种工艺生产白酒。

而纯粮食酒，是用高粱、小麦、玉米等粮食作物为原料，采用固态发酵方式取酒，取出的是比较健康的酒体，再经过存放老熟勾兑等工艺，生产出来甘美健康的美酒。

从原料及工艺流程上来说，食用酒精勾兑酒简单，粗暴，直接，生产周期只需几个小时到7天，所以，品质及有害物质残留就相对多一些，而粮食酿造酒最大的特点就是无添加物。

食用酒精勾兑酒虽然在标准范围内是可以食用的，但是离真正的好酒还是有一定差距，而且对人体也有一定的危害:

1、酒精勾兑酒的酿造由于工艺不考究，在勾调过程中添加的各种脂类、酸类、醛类不符合科学比例，其中杂醇含量高，酸脂没有达到平衡，从而影响人体的血液循环，导致我们说的“上头”。

2、饮用酒精勾兑酒，酒中的过多的杂醇、杂酸等会堆积在肝脏里，解酒酶也不能全部分解这些有害物质，从而造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝。

3、经研究表明长期饮用酒精勾兑酒是非常容易酒精中毒的，相反长期适量饮用纯粮酒，则对身体有一定的保健效果。

当然酒精勾兑酒的危害不止这些，这也是为什么现在大家都想要喝粮食酒的原因，就是因为酒精勾兑酒对人体造成的伤害太大，所以大家喝酒的时候，千万要注意甄别哦。

虽然现在有很多厂家是用食用酒精兑的白酒，但自己千万不要在家尝试乱兑哦，没有工艺和参照标准是很容易危害自己身体健康的。

我是@喵喵吃货，一个爱生活和美酒的女汉子，喜欢我记得点关注，跟我一起健康喝酒哦。

95度的食用酒精太烈，兑对白酒的话对人身体有害，所以说尽量不要喝高度白酒，对人体神经系统有损害。

这个问题让我想起了以前老家的一个人，他一辈子最大的爱好便是喝酒，每次出门都见他提溜个小酒壶。当时我就很纳闷，他靠种地为生没什么经济收入来源，为什么有那么多钱买酒喝？

后来在一次聊天中得知他都是自己兑的酒！当时我听到这个说法后对他刮目相看，厉害啊，自己都能生产酒。

我问那些大人，既然他能自己生产酒，为什么不卖出去还钱？这样也不至于喝酒连个下酒菜都没有？

那些大人说，谁敢买他那酒？都是食用酒精兑的，不好喝不说，就他大字不识几个，万一买的工业酒精喝了连命都没了！

后来通网后我才知道，原来酒这东西分液态法和固态法、固液法三种，而酒精又分食用酒精、工业酒精、医用酒精三种。

工业酒精含有百分之96的乙醇和百分之1甲醇，只能用于非食用化工业的原料或作为燃料。

历史上这种事情比比皆是，不稀奇。

食用酒精可以兑白酒，但千万不要私自兑制。因为我的家乡就是专门生产酒的，这是要有资质的人才可以勾兑的，不亚于自己用酒曲烧白酒，甚至工艺还要更复杂。如果简单兑制，口味也不好喝，生硬的酒气，没有一丝醇香的感觉，食用安全不是儿戏，每个人都要对自己和他人的生命安全负责！

在你没有专业知识之前，不能用这两种液体配制。因为白酒的浓度(含酒精量)没法掌握。

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