脆皮炸鲜奶是怎么做的，需要哪些材料，里面

观点1：脆皮炸鲜奶是一种传统式的知名的小吃，这类小吃外酥里嫩、营养美味、超嫩滑、奶香浓厚，吃上一口就成瘾。要想把它做的正宗，必须把握方法和小秘方，掌握好了制做要点，之后想吃再也不需要到外边排长队买着吃了，想吃情况下就能够自己在家做，既经济又实惠还非常的美味。炸酸奶归属于甜点，便是用鲜牛奶再加上木薯淀粉作出馅，在裹上脆炸焦炸至成的。

松脆的。滑溜的，嫩嫩的，老少咸宜，亦是小孩的最爱！炸鲜奶是广东省传统式的美味小吃，其方法是：用材：牛乳一袋、木薯淀粉30克、糖25克、植物油、生鸡蛋、小麦面粉适当；牛乳、木薯淀粉、糖倒进奶锅中混和匀称，文火加温，加温情况下不断的拌和至粘稠；在器皿内刷一层薄油；奶糊倒进器皿内，凉后用保鲜膜封住，放冰箱里冷藏一小时左右；生鸡蛋打进碗中，适当小麦面粉及调水成面浆。

取下奶糕，切条；锅中给油，五成热后转文火，奶糕条放进面浆中，使奶糕条匀称裹上面浆，入锅中，炸至金黄色就可以。炸鲜奶，是佛山顺德的一道特色美食（广东佛山市顺德区），归属于广东菜。此菜表面金黄酥脆，内部结构甘甜雪白。里外的差异使唇齿之间间有不一样的味蕾感受，归属于不可多得的美味可口。牛奶的功效：营养元素多：牛乳带有丰富多彩的矿物、钙、磷、铁、锌等。

并且有句话我们都知道，牛奶是身体钙的最好由来，这是一个大家都挑选纯牛奶的关键因素。降胆固醇：牛奶中一些成分还可以抑止肝部生产制造碳水化合物的总数，那样促使牛乳也有降胆固醇的功效。是特别营养健康的一种食品类。含有全蛋白质：蛋白包括了身体必须氨基酸，这类蛋白便称为全蛋白质。牛奶中含有了有营养的全蛋白质，促使喝起来更健康。; 观点2：脆皮炸鲜奶里面的鲜奶是用奶油做的，不可以切换成雪糕，切换成雪糕之后，雪糕就会融化炸出来的口感就不会好; 观点3：需要牛乳一袋、木薯淀粉30克、糖25克、植物油、生鸡蛋、小麦面粉，将牛乳、木薯淀粉、糖倒进奶锅中混和匀称，然后温火下锅炸就可以了。; 观点4：牛奶糊的制作，牛奶250克，白糖25克，玉米淀粉30克，裹奶糊的材料：鸡蛋1个，面包糠适量，玉米淀粉适量。将奶糕配方中所有材料倒入不沾锅中，使用硅胶刮刀充分混合均匀，中小火加热，期间使用硅胶刮刀不断搅拌，避免糊底，加热至图中奶糊状，倒入模具，室温或冷藏两小时定型。锅内倒入食用油，加热至160-180度，将奶糕倒出模具，切条，依次粘上玉米淀粉，全蛋液，面包糠，放入油锅内，炸至表面金黄即可。不可以换成雪糕。

脆皮炸鲜奶是怎么做的，需要哪些材料，里面可以换成雪糕吗？

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